如何冷冻保存新鲜鲍鱼

1、将新鲜鲍鱼放在冰水内降温,使其处于低温休眠状态。将处理过的新鲜鲍鱼摆放在保温箱内,温度控制在4-6度,延长鲍鱼的存活时间。 2、将新鲜鲍鱼取出,放在沸腾水中煮半小时以上,使肉体…