凉拌菜生抽和老抽哪个好

1、一般来说凉拌菜用生抽比较好。 2、生抽的颜色较淡通常呈红褐色，味道却比较咸，而凉拌菜在夏天食用较多，讲求清爽的感觉，用生抽比较适宜。但是需要注意的是，生抽的味道本身就已经比较咸…