新鲜白蘑菇如何常温保存

1、冷藏：低温能保持蘑菇新鲜和优质。在贮运期间,保持温度0到3摄氏度，相对湿度百分之九十到百分之九十五最宜。 2、速冻：在30到40分钟内,将蘑菇由常温速降至负三十度到负四十度，冻…