1、湿面条放冰箱可以保鲜8-10天。

2、如果存放时间太长,口味变差,面条会变干。因为面条在制作的过程中添加了淀粉,在冷冻储藏时淀粉的体积不断缩小,气体逸出,使面条变硬、变干,或者产生馊味,面条上生灰色霉斑。变质面条不宜再食用,不利于身体健康。