土豆去皮后如何防止变色

1、去土豆皮之前准备一盆加入食用盐的冷水。土豆变色不仅与土豆的肉体直接与空气中的氧气接触被氧化有关，还有土豆被削掉外皮后储藏方式。所以，削掉外皮的土豆我们是可以采用好的收藏方式防止…