清蒸梭子蟹为什么剥开后有水

1、可能是由于在烹煮的过程中，水蒸气进入了梭子蟹内，所以剥开会有水。 2、清蒸梭子蟹是一道美食，主要食材有梭子蟹，生姜，香醋等。梭子蟹味道十分鲜甜，用清蒸的方式烹制更是原汁原味。此…