1、看火力，高负荷不代表火力就大，一定要结合热效率才可以代表燃气灶的火力，热效率越大火力越大。

2、安全性能，主要看进风和点火的方式以及熄火装置等，最好购买上下结合进风的方式，这样能防止火焰不稳定的情况。点火的方式可以选择双针点火，效率比较高。

3、清洁方面，我们在炒菜的时候都会碰到油污之类的污渍，比较难清理，最好购买钢化玻璃面板的，比较好清理。