度假酒店是以接待休闲度假游客为主，为休闲度假游客提供住宿、餐饮、娱乐与游乐等多种服务功能的酒店。与一般城市酒店不同，度假酒店不像城市酒店多位于城市中心位置，大多建在滨海、山野、林地、峡谷、乡村、湖泊、温泉等自然风景区附近，而且分布很广，辐射范围遍及全国各地，向旅游者们传达着不同区域、不同民族丰富多彩的地域文化、历史文化等。

创新之路

度假酒店“娱乐与游乐”创新

创新的“娱乐与游乐”项目，不仅是度假酒店有别于竞争对手的独特标志，还是度假酒店保持长久生命活力，白住百，适吸引游客到来的核心卖点。

另一方面，因为度假酒店总是对“娱乐与游乐”创新具有前瞻的眼光，因此往往成为众多城市酒店的“娱乐与游乐”创新的风向标，更成为了指引整个酒店业“娱乐与游乐”创新发展方向的探路者。

打造

“如何打造度假酒店？”是目前休闲度假市场上的热点话题之一，北京绿维创景规划设计院在对中国休闲旅游市场发展、度假酒店建设设计深刻认识的基础上，结合绿维创景的相关案例，就如何打造度假酒店进行初步的系统梳理，提出了打造度假酒店的一般方式。认为，度假酒店的打造是一项复杂的系统工程，即以市场研究与资源整合为基础工程，以主题定位为核心工程，以度假环境营造、度假载体设计、休闲项目配套、生活方式构建及运营模式设计为五大支撑工程构成的系统工程。

研究市场环境，明确市场定位

如何打造成功的度假酒店？研究目标市场、明确市场定位是第一步，这是打造度假酒店的基础，市场定位决定了酒店的产品设计。必须通过对市场消费趋势的研究把握度假酒店目标市场的需求特点，结合区域市场竞合环境的调研分析，明确度假酒店的核心市场定位。

整合资源基础，凸显资源特色

度假酒店多建在滨海、山林、峡谷、湖泊、温泉等自然风景区附近，相对远离市区，但交通往往较为便利。在明确这样的前提条件下，绿维认为，度假酒店要根据自身所在地的资源环境基础，提炼出最有用的优势资源，并将其作为酒店的最大特色予以凸显，从而形成度假酒店的最直接形象。

挖掘地域文化，确定主题脉络

酒店市场竞争激烈的新形势下，特色化战略成为度假酒店发展的必然选择，而文化是塑造特色主题脉络的根本手段。度假酒店要真正形成自身特色，必须通过挖掘酒店所在地最有影响力的地域特征、文化特质，确定一个特定的主题，以此作为统领度假酒店的核心发展脉络，并围绕这个主题进行酒店的设计、建造、装饰、生产和提供服务，建设具有全方位差异性的度假氛围和经营体系，从而营造出一种无法模仿和复制的独特魅力与个性特征，实现提升酒店产品质量和品位的目的。这对于酒店能否取得重大成功具有重要意义。

优化场地环境，营造度假氛围

度假环境与度假氛围是度假酒店的重要基础之一。通过优化场地环境，以主题脉络为指引营造度假氛围，能够有效地提升度假酒店的整体吸引力。优化环境、营造氛围是打造度假酒店的一项重要内容。

设计特色建筑，构建度假载体

酒店建筑群是度假酒店的核心载体。绿维认为，度假酒店的建筑设计要以目标市场的需求为导向，在保证经济合理性的基础上强化景观特色。

在建筑选址方面，要充分利用板块的优势资源，如大海、湖泊等等，并根据酒店的功能需要进行合理布局。在建筑风格方面，首先要传达酒店的信息，但更为重要的是，要着力彰显地域文化，充分吸纳当地的地域建筑风格特色，体现地域特征与文化气质，强调与周围环境的有机融合，努力为住客创造休闲放松的环境。

配套休闲项目，丰富度假内容

休闲项目是度假酒店的另一项核心内容，对于提高度假酒店吸引力、丰富住客的度假体验具有不可替代的作用。休闲项目的设计以核心目标市场的休闲需求为核心，用特色手法演绎大多数酒店所具备的常规性休闲活动，充分利用当地的环境，努力体现当地的资源特色。

构建生活方式，提升度假品位

生活方式是度假酒店的最高境界，度假酒店核心竞争力的打造必须通过构建度假生活方式来实现。度假生活方式的构建，主要包括度假内涵的挖掘、度假环境的优化、度假载体的营造、休闲项目的配套，四个方面互相渗透、有机交融，从而形成一个完整的特色度假体验。

创新运营模式，促进经营成功

从经济的角度来说，度假酒店的核心目的在于获得经营的成功。由此，运营模式是度假酒店打造的重要内容。通过对三个项目案例的梳理，绿维认为，度假酒店的运营模式需要重点关注以下几方面的问题。

其一，要关注成本投入与产出效益的合理关系。在规划设计中，要从建筑工程、环境工程等方面控制成本投入，首先要考虑度假酒店建筑的实用性，其次才是景观性，不一味盲目的追求建筑风格的独特性而忽略实际经营的有效利用。

其二，要重视整体发展与分期建设的协调关系。一方面，为保证主题的突出，风格的协调，其开发建设必须遵循规划的要求，坚持整体性的原则和理念，避免出现相互影响、相互矛盾的负面开发效果。另一方面，考虑到项目投资和开发时序的因素，项目区的开发也要注重近期建设项目的独立性，全面开花的开发建设是不现实的，“独立开发，滚动建设、兼顾整体”应该是度假酒店建设的主导思路。因此，要在大地块的区划基础上具体安排项目的空间布局和开发时序，从整体上对各个项目的独立发展进行规范。

其三，要重视酒店产品与目标市场的对接关系。一方面，虽然定位为度假酒店，但并不代表就是提供纯粹的度假产品，而是要充分研究酒店所处的区位与环境，如果其市场是多元化的，就必须兼顾商务会议等其他功能；另一方面，要根据淡旺季市场需求的变化，灵活地运用价格杠杆进行促销，最终实现酒店经营效益的最大化。

其四，要重视度假酒店与旅游景区的联动关系。度假酒店往往建设在著名的旅游城市郊区或旅游景区中，因此高端游客是度假酒店需要重点关注的市场，同时，酒店的度假人群对旅游景区也有着游览的需求。所以，与所在地各主要旅游景区建立良好联系，实现经营上的有机互动，将有利地促进度假酒店的整体发展。

其五，要重视重大活动与酒店经营的促进关系。具有良好影响的国内、国际重大活动的举办对于提高酒店的知名度具有重要的推进作用。如博鳌索菲特度假酒店，由于每年举办博鳌亚洲论坛而声名远扬；三亚喜来登度假酒店因为连续三年举办世界小姐赛事而名扬中外。因此，度假酒店要充分利用区域配套，积极申办相关的重大活动，必将有力促进酒店的整体经营发展。

举例简介

漂浮的度假酒店

介绍

意大利工业设计师马克-普佐兰特设计了一座太阳能漂浮度假酒店，可容纳6个人，备有极可意浴缸。这座豪华酒店长60英尺（约合18米），建有一个水下观景台，让宾客尽情观赏鱼儿和海豚在海中畅游的迷人景象。

造价仍是个迷

太阳能漂浮酒店建有厨房、饭厅、休闲室和驾驶室。它的机动性与顶级游艇不相上下，同时拥有与豪华酒店一样的舒适性。目前，太阳能漂浮酒店的造价仍是一个未知数，类似的设计标价在1亿英镑（约合1.5亿美元）左右。

实际上就是一艘“船”

普佐兰特设计的漂浮酒店实际上就是一艘船，外观圆润，上面复盖光伏电池板。电池板内的薄膜由一种染料制成，用于吸收阳光，将光能转换成电能，满足漂浮酒店的用电需求。

漂浮酒店设施齐全

设计师表示，这是一座环境友好型酒店，舒适度能够与顶级的沙滩酒店以及海岛上的度假酒店相媲美。它集豪华游艇与豪华酒店于一身，建有一个完全没入水下的观景台，让游客尽情观赏鱼儿、海豚、鲨鱼和海龟在海中畅游的奇妙景象并拍照留念。

水下观景台

水下观景台，让游客在观景台上尽情观赏鱼儿、海豚、鲨鱼和海龟在海中畅游的奇妙景象。

同名电影

2008 智力/墨西哥

外文名称All Inclusive

更多中文片名：

包罗万象

全部包括在内

全包式度假村

导演：罗德里格·奥图扎Rodrigo Ortuzar

编剧：

Pauladel Fierro….writer

JulioRojas….writer

主演：

玛莎·希加瑞达 MarthaHigareda….Camila

杰苏斯·欧乔阿Jesús Ochoa….Gonzalo

ValentinaVargas….Carmen

FernandoArroyo….Ian

JaimeCamil….Baldi

莫妮卡·克鲁兹Mónic Cruz….Clemencia

EduardoCuervo….Hector

安娜·莎若狄拉AnaSerradilla….Macarena

蕾奥娜·维埃拉LeonorVarela….Miranda

制作人Produced by：

PatricioLynch….producer

JamesM. McNamara….executive producer

Ben Odell….executiveproducer

罗德里格·奥图扎RodrigoOrtuzar….producer

AdriánSolar….line producer

JaimeSolis….producer

原创音乐 OriginalMusic：Pablo Avila

摄影Cinematography：Juan Carlos Bustamante

剪辑 FilmEditing：Marcela Sáenz

选角导演Casting：Michelle Moran

服装设计 Costume Designby：Nicole Blanc

影片类型：剧情

片长：Chile:95min

国家/地区：智利/墨西哥

上映2008年

对白语言：西班牙语

色彩：彩色

幅面：35毫米胶片变形宽银幕

制作公司：Jazz FilmsProducciones