如何去除海鲜的腥味

1、在烹饪之前，将鱼放在食醋里浸泡几分钟，然后沥干。这样不但能去除腥味，而且还更加脆，嫩，吃起来更爽口。 2、是用白酒。将鱼等腥味食物切碎之后，放在容器里，让后倒入适量白酒，腌制2…