野山药为多年生缠绕草质藤本，花期6～8月，果期8～10月。生于山坡林边、灌木林下及沟边。主产辽宁、吉林、黑龙江、河北、内蒙古、山西、陕西。性温，味甘、苦。能舒筋活血，止咳化痰，祛风止痛。用于腰腿疼痛、风湿痛、风湿关节痛、筋骨麻木、大骨节病、跌打损伤、闪腰、咳嗽喘息、气管炎、支气管炎。药理研究表明其有镇咳、平喘等作用。

基本内容

【中文名】：野山药

【英文名】：Japan Yam Rhizome

【拉丁名】：Dioscorea nipponica Makino

【别名】：穿龙薯蓣、穿山龙、串地龙、地龙骨、鸡骨头、龙萆。

【异名】：穿龙骨、穿地龙(《东北药植志》)，狗山药(《河北药材》)，山常山(《山东中药》)，穿山骨(《中国药植图鉴》)，火藤根(《陕西中草药》)，粉萆薢、黄姜、土山薯(《中国经济植物志》)，竹根薯、铁根薯、雄姜、黄鞭(《浙江民间常用草药》)，地龙骨、山花啦、金刚骨(《河北中药手册》)，串山龙(《东北常用中草药手册》)。

【药物来源】：薯蓣科薯蓣属植物穿龙薯蓣Dioscorea nipponica Makino，以根状茎入药。春秋采挖，去掉外皮及须根，切片晒干。

【分布区域】：辽宁、吉林、黑龙江、河北、内蒙古、山西、陕西

【采制】：春、秋季采挖，挖取根茎，除去须根、外皮（栓皮），晒干。

【入药】：根状茎

【性状】：根茎呈圆柱形、类圆柱形，稍弯曲，有指状分枝，长短不一，直径0.3～1.5cm。表面棕色或黄色，两侧散生须状细根或细根断痕。质坚硬，断面平坦，白色或类白色，粉性。气微，味苦涩。

【化学成分】：主要含薯蓣皂甙（dioscin）等多种甾体皂甙。

【性味】：性温，味甘、苦。

【功能主治】：舒筋活血，止咳化痰，祛风止痛。用于腰腿疼痛、风湿痛、风湿关节痛、筋骨麻木、大骨节病、跌打损伤、闪腰、咳嗽喘息、气管炎、支气管炎。

【用法用量】：内服：煎汤，干品6-9g，鲜品30-45g；或浸酒。外用：适量，鲜品捣敷。

【摘录】：《全国中草药汇编》

相关简介

野山药（D.japonicaThunb.）.多年生缠绕草质藤本。根茎横走，栓皮呈片状脱落，断面黄色。茎左旋，无毛。叶互生，掌状心形，变化较大，长8-15cm，宽7-l3cm，边缘作不等大的三角状浅裂、中裂或深裂，至顶生裂片较小，全缘。花单性异株，穗状花序腋生；雄花无柄，花被6裂，雄蕊6；雌花常单生，花被6裂。蒴果倒卵状椭圆形，有3宽翅。舒筋活血，止咳化痰，祛风止痛。用于腰腿疼痛、筋骨麻木、跌打损伤、闪腰、咳嗽喘息、气管炎。

可炒食、煮食、糖馏等食用方法，于制品入药称淮山药。

山药每百克鲜品含水分82.6克，蛋白质1.5克，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁0.3毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B10.08毫克，维生素B20.02毫克，尼克酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维素、胆碱及粘液质等营养成分。山药有促进白细胞的吞噬功能，食用山药还能供给人体大量的粘液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖；还能防止肝脏、肾脏中结缔组织萎缩，预防胶原病发生。山药的粘液多糖与无机盐结合后可形成骨质使软骨具一定弹性。山药含有消化酶能促进蛋白质和淀粉的分解，是身体虚弱、食欲不振、消化不良、糖尿病等多种疾病患者的营养补品。

山药性味甘平，具有健脾、补肺、固肾、益精的功效。治脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、小便频数等。《神农本草经》载“主伤中，补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳明目聪”。《药性论》载“补五劳七伤，去冷气，止腰痛，镇心神，补心气不足，患人体虚赢，加而用之。”《日华子本草》载“助五脏，强筋骨，长志安神，主泄精健忘”。

山药茎藤上生长着小块茎，又名山药豆、珠芽，食用与山药同效用。

【注意】：有实邪者忌用。

特性

植物学

野山药为多年生缠绕性草本植物。根状茎横众，木质，多功能分枝，栓皮呈片状脱落，断面黄色。茎左旋，无毛，细长，常缠绕于它物上。叶互生，掌状心形，变化较大，长8～15cm，宽7～13cm，边缘作不等大的三角状浅裂、中裂或深裂，至顶生裂片较小，全缘(常5-7浅裂，先端渐尖）。花黄绿色，小，花单性异株，穗状花序腋生；雄花无柄，序复穗状，花被6裂，雄蕊6；雌花常单生，花被6裂，下垂，绿黄色。蒴果倒卵状椭圆形，有3宽翅，成熟后黄褐色。种子每室2枚，生于每室的基部，四周有不等宽的薄膜状翅，种子上方具长方形膜质翅。花期6月-8月，果期7月-9月。千粒重9.5克左右。生于山坡林边、灌木林下及沟边。

生物学

1．野山药的生长环境。穿山龙常野生于山坡、林缘和杂草、灌木林中。适应土壤疏松肥沃、排水良好的沙质土壤种植及山坡地种植。

2．种子的发芽及幼苗生长。穿山龙种子棕褐色，扁平，椭圆形，具膜翅，发芽率40%-60%。种子适宜的发芽温度为20℃-30℃，有足够湿度(土壤含水量16%—19.6%)，约25-28天出苗；如温度低于10℃或高于30℃，则种子发芽受到抑制。种子经低温层积处理(1℃—3℃处理30天)，播种后可使种子发芽提早到9-10天，发芽率可达88%-91%，出苗后约20天，根茎薯蓣皂甙元已经形成，至幼苗后期可达1.14%。光照对幼苗后期根茎生长和薯蓣皂甙元的积累起良好作用。

3．开花结实的特性

开花。种子繁殖的穿山龙于第2年春季开花，花株率约30%；无性繁殖植株，当年6月开花，花株率约73%；2年以上植株花株率100%，且花期稍有提早。从现蕾到第一朵花开放约经过11-25天，开花期的迟早与开花期的温度有关。始花后2-8天开花最多，占开花总数的89.08%。一天内则以7-9时开花最多，约占开花总数的80%以上；午后、夜间开花极少，这种现象与开花期间温度和光照条件有关。

结实。野山药果实发育期主要分为3个不同阶段，即果实增长期、种子发育期和果熟期，不同成熟度的果实，其种子发芽率、千粒重均有较明显的差异。因此，合理确定种子采收期，对提高种子品质十分重要。

4．根的生长特性。野山药根系活动一般从4月上旬开始，10月上旬结束，以8月增长迅速，无性繁殖植株当年增长率为150%左右，有性繁殖的增长速度比无性繁殖的缓慢。而薯蓣皂甙元的含量，无论有性或无性繁殖，以及不同年龄根茎间隔，无明显差别。根主要集中于土地上层，无性繁殖1-2年根系垂直分布10厘米-40厘米，水平分布半径幅度为20厘米-60厘米。有性繁殖垂直分布幅度与无性繁殖基本相同。要提高野山药根茎产量，必须根据根系发育规律和在土中的分布状况，制定出有效的施肥与耕作措施，确定合理的种植密度，才能获得较高产量

化学成分

主要含薯蓣皂甙（dioscin）等多种甾体皂甙。穿山龙含薯蓣皂甙（dioscin），纤细薯蓣皂甙（gracillin），穗菝葜甾甙（asperin），25-D-螺甾-3，5-二烯（25-D-spirosta-3，5-diene）及对羟基苄基酒石酸（piscidic acid）。

药理作用

1.镇咳作用：小鼠口服总皂甙、水溶性或水不溶性皂甙、分子筛l号(乙醇回流浓缩液加乙醚即有析出物沉下，析出物的水溶液浓缩后通过分子筛，先后得分子筛l号和2号)或腹腔注射煎剂，都有明显的止咳作用(氨水喷雾引咳法)。薯蓣皂甙元无效。镇咳有效部分主要在极性最强的部分，此外甾体皂甙在较大剂量时也有效。

2.祛痰作用：小鼠口服总皂甙、水不溶性皂甙、分子筛或腹腔注射煎剂均有显着的祛痰作用(酚红法)，水溶性皂甙效果不显着。主要有效成分是甾体皂甙类。

3.平喘作用：豚鼠口服分子筛l号有平喘作用(组织胺喷雾法)，分子筛2号及薯蓣皂甙元均无效。煎剂对组织胺或乙酰胆碱喷雾引起的支气管痉挛都有预防作用。平喘有效成分在极性最强的部分及甾体皂甙，但均需较大剂量方有效。

4.对心血管的作用：总皂甙10mg/kg能显着降低兔血胆甾醇及血压，延缓心率、增强心收缩振幅、增加尿量、降低β/α脂蛋白比例，改善冠状循环，认为对轻度动脉粥样硬化病人有效。又有报告，总皂甙3mg/kg对实验性动脉粥样硬化家兔之血胆甾醇水平，并无明显降低作用，而对主动脉斑块、肝脏脂肪沉积有减轻作用。400mg/kg灌胃3天，第3天再腹腔注射同量药物，能显着增加小鼠冠脉流量(铷86示踪法)，并能对抗垂体后叶素引起的冠脉收缩(兔心电图法)，但它对大鼠心肌耗氧量有增加作用，水溶性总皂甙给麻醉犬静脉注射(70mg/kg)，可引起血压下降，十二指肠给药则无此作用。煎剂1g/kg腹腔注射对小鼠有镇咳和祛痰作用，0.5-1.0g/kg对组胺等引起的豚鼠喘息有对抗作用，祛痰作用的主要有效成分为甾体皂甙Dt，镇咳作用的有效部分是极性最强的部分-Ⅵ号。

分布情况

1.穿龙薯蓣分布于东北、华北、西北（除新疆）及河南、湖北、山东、江苏、安徽、浙江、江西、四川等地。2.柴黄姜分布于陕西秦岭以南和甘肃南部、湖北、湖南、四川、贵州等地。

选方

①治腰腿酸痛，筋骨麻木：鲜穿山龙根茎二两。水一壶，可煎用五、六次，加红糖效力更佳。(《东北药植志》)

②治劳损：穿山龙五钱。水煎冲红糖、黄酒。每日早、晚各服一次。(《浙江民间常用草药》)

③治大骨节病，腰腿疼痛：穿山龙二两。白酒一斤，浸泡七天。每服一两，每天二次。(《河北中药手册》)

④治闪腰岔气，扭伤作痛：穿山龙五钱。水煎服。(《河北中药手册》)

⑤治疟疾：火藤根三钱，青蛙七、野棉花各二钱。发病前水煎服。(《陕西中草药》)

⑥治痈肿恶疮：鲜火藤根、鲜苎麻根等量。捣烂敷患处。(《陕西中草药》)

⑦治慢性气管炎：鲜穿山龙一两。削皮去根须，洗净切片加水，慢火煎二小时，共煎二次，合并滤液，浓缩至100毫升。分早晚二次服，十日为一疗程。

环境

1.穿龙薯蓣生长于海拔300-2000m的山坡、林边、河谷两侧或灌木丛中，山脊路旁、沟边也有。

2.柴黄姜生于海拔1000-1800m的河谷灌丛和稀疏杂木林下及林缘。

分类

1.穿龙薯蓣：多年生缠绕草本，长达5m。根茎横生，圆柱形，木质，多分枝，栓皮层显着剥离。茎左旋，圆柱形，近无毛。单叶互生；叶长10-20cm；叶片掌状心形，变化较大，茎基部叶长10-15cm，宽9-13cm，边缘作不等大的三角状浅裂、中裂或深裂，先端叶片小，近于全缘，叶表面黄绿色，有光泽，无毛或有稀疏的白色细柔毛，尤以脉上较密。花单性，雌雄异株。雄花序为腋生的穗状花序，花序基部常由2-4朵集成小伞状，花序顶端常为单花；苞片披针形，先端渐尖，短于花被；花被碟形，6裂，裂片先端钝圆；雄蕊6，着生于花被裂片的中央，花药内向。雌花序穗状，单生；花被6裂，裂片披针形；雌蕊柱头3裂，裂片再2裂。蒴果成熟后枯黄色，三棱形，先端凹入，基部近圆形，每棱翅状，大小不一，一般长约2cm，宽约1.5cm。种子每室2，有时仅1颗发育，着生于中轴基部，四周有不等的薄膜状翅，上方呈长方形，长约比宽大2倍。花期6-8月。2.柴黄姜：本亚种与穿龙薯蓣十分相似，主要区别在于：植株较粗壮，根茎没有剥落的栓皮，花多少有柄，叶片有较多小刺毛。花期6-8月，果期8-10月

药理学

小鼠腹腔注射煎剂半数致死量第一批制剂为9.9g生药/kg，第二批为19g生药/kg。口服总皂甙，小鼠半数致死量为2.21土0.14g/kg。

采制

春、秋季采挖，挖取根茎，除去须根、外皮（栓皮），晒干。

植物形态

穿龙薯蓣，多年生缠绕草本，长达5m。根茎横生，圆柱形，木质，多分枝，栓皮层显着剥离。茎左旋，圆柱形，近无毛。单叶互生；叶长10-20cm；叶片掌状心形，变化较大，茎基部叶长10-15cm，宽9-13cm，边缘作不等大的三角状浅裂、中裂或深裂，先端叶片小，近于全缘，叶表面黄绿色，有光泽，无毛或有稀疏的白色细柔毛，尤以脉上较密。花单性，雌雄异株。雄花序为腋生的穗状花序，花序基部常由2-4朵集成小伞状，花序顶端常为单花；苞片披针形，先端渐尖，短于花被；花被碟形，6裂，裂片先端钝圆；雄蕊6，着生于花被裂片的中央，花药内向。雌花序穗状，单生；花被6裂，裂片披针形；雌蕊柱头3裂，裂片再2裂。蒴果成熟后枯黄色，三棱形，先端凹入，基部近圆形，每棱翅状，大小不一，一般长约2cm，宽约1.5cm。种子每室2，有时仅1颗发育，着生于中轴基部，四周有不等的薄膜状翅，上方呈长方形，长约比宽大2倍。花期6-8月。

辨识

柴黄姜，本亚种与穿龙薯蓣十分相似，主要区别在于：植株较粗壮，根茎没有剥落的栓皮，花多少有柄，叶片有较多小刺毛。花期6-8月，果期8-10月。

药材鉴定

性状鉴别

（1）穿龙薯蓣根茎类圆柱形，稍弯曲，有分枝，长10-15cm，直径0.3-1.5cm。表面黄白色或棕黄色，有不规则纵沟，具点状根痕及偏于一侧的突起茎痕，偶有膜状浅棕色外皮和细根。质坚硬，断面平坦，白色或黄白色，散有淡棕色维管束小点。气微，味苦涩。

（2）柴黄姜与穿龙薯蓣相似，唯根茎较粗，表面较光滑，无脱落性脱皮。

显微鉴别

根茎横切面：

（1）穿龙薯蓣木栓细胞多列，常脱落。皮层较薄，细胞壁微木化，有粘液细胞，长51-58μm，直径37-47μm，内含草酸钙针晶束。中柱散生外韧型维管束。本品薄壁细胞含淀粉粒。

（2）柴黄姜与穿龙薯蓣相似，但栓细胞扁平整齐，不脱落。

粉末特征：

穿龙薯蓣淡黄色。①淀粉粒椭圆形、类三角形、葫芦形、贝壳形，均较扁，两端或一端较尖，边缘有凹凸，直径3-17μm，长至33μm，脐点长缝状。②草酸钙针晶束长48-112μm。③木化薄壁细胞淡黄色，长椭圆形或类长方形，一端稍狭窄或偏斜，直径26-77μm，长约至343μm，壁厚2-5μm，微木化，纹孔较小；断面观圆多角形。④具缘纹孔导管直径17-56μm，具缘纹孔极细密；有网纹导管。另有木栓细胞。

理化鉴别

（1）取本品粉末约2g，加水30ml，水浴上加热10min，滤过。取水提取液2ml，置于具塞试管，振摇1min，产生大量峰窝状泡沫，放置10min，泡沫没有明显消失。（检查皂甙）

（2）取上述水提取液2ml，加入2%红细胞混悬液5-10滴，放置数分钟，血液逐渐被溶解致使提取液呈红色透明液。（检查皂甙）

（3）取本品粉末2g，加80%乙醇加热浸提，滤过。滤液蒸去乙醇，放冷，残渣溶于少量醋酸中，加醋酐和浓硫酸，应显紫红色。（检查皂甙）

（4）薄层色谱取本品粉末1g，加2mol/L盐酸约10ml，加热水解4h，滤过。残渣用水洗至中性，60℃真空干燥2h，加石油醚（60-90℃）回流提取4h，提取液蒸干后加氯仿2ml溶解作供试液；另取薯蓣皂甙元用氯仿制成每1ml含1mg作对照。各取10μl点于同一硅胶-10%CMC板上，用氯仿-丙酮（93：7）展开，喷雾3%磷钼酸醇试液，加热显色。供试品色谱在与对照品色谱相应的位置上显相同的蓝色班点。

临床运用

1.治疗慢性气管炎：应用穿山龙片剂(每片含原生药2.5g)，第一疗程每日2次，每次2片；第二疗程每日3次，每次2片，均以10天为一疗程。治疗26例，第一疗程的有效率为80.8%，显效率30.8%；第二疗程的有效率84%，显效率60%。临床证明穿山龙片对咳、痰、喘、炎均有疗效，尤以镇咳、祛痰作用较强。在中医分型方面，以脾湿型的疗效较高。亦有用穿山龙配合黄芩、桔梗制成复方注射液，每2ml含上述生药各2g。肌肉注射，每日2次，每次2ml。6天为一疗程，休息3天后再行第二疗程，也可连续治疗12天。 l17例患者经 l-2个疗程治疗后，治愈61例(52.1%)，显效37例(31.6%)，好转19例(16.2%)。复方穿山龙注射剂具有良好的祛痰效果，一般在用药后 l-2天即可使痰变稀，随之痰量显着减少；但镇咳作用不够强。治疗中有部分病人食欲增加，睡眠好转，未发现不良副作用。实验证明此注射液对肺炎双球菌、甲型链球菌、卡他球菌都有抑菌作用。

2.治疗急性化脓性骨关节炎：取穿山龙根洗净、切片、晒干。成人每天3两，小孩每天2两，早晚各煎服1次。治疗8例，5例痊愈。其中有6例并发脓毒血症，血培养阳性(多数为金黄色葡萄球菌)，由于抗菌素未能控制，经加用穿山龙后获得比较明显的疗效。

3.治疗甲状腺瘤：取穿山龙根茎干品20斤切片或研粉，以60度白酒100斤浸泡l周后过滤，滤液减压蒸馏，每1000ml浸液中蒸出白酒600ml后即成穿山龙浸膏(每毫升含生药0．5g)。日服3次，每次10-20ml。观察甲状腺瘤8例，有效7例，无效 1例。服药20天左右开始显效，瘤体缩小，原有憋气感者均消失；连服2个月左右，瘤体进一步缩小，质地变软；一般服药3个月，外观不见肿瘤。甲亢5例，服药后突眼症状均有显着改善以至消失，心悸、食欲亢进、手汗多、手颤也有不同程度改善，但对基础代谢率和吸碘率的改善不显着。开始显效时间在服药1月左右，连续服药2-3个月后突眼症状可以消失。副作用：个别病例有腹痛，停药后即消失。

野山药的医用价值：

野山药的医学价值早就被草本医生和药物制造商所发掘。在18和19世纪，这种草本被用来治疗经痛月经和与生育有关的疾病。后来在野山药中发现的物质为制药工业带来了一场革命。野山药（不要混淆为马铃薯）的块茎，即肉质的、像根的部分，含有薯蓣皂苷配基，一种能转化为女性激素黄体酮的类固醇物质。薯蓣皂苷配基在激素的分泌和避孕药中起着关键的作用，而这两种是本世纪最主要的两种植物性药物。野山药后来一直被用来治疗经痛、怀孕引起的晨吐和反胃、发炎、痉挛和其他健康问题。

各家论述

1.《东北药植志》：舒筋活血，治腰腿疼痛，筋骨麻木。

2.《山东中药》：治风寒湿痹。

3.《陕西植药调查》：制疟，止疼，消肿。

4.《陕西中草药》：治咳嗽，风湿性关节炎，大骨节病关节痛，消化不良，疟疾，跌打损伤，痈肿恶疮。

植物栽培

生物特性

对温度适应的幅度较广，8-35℃均能生长，但以15-25℃最适宜。耐旱，幼苗后期至成龄植株需要光照。以选疏松、肥沃的砂质壤土栽培为宜。壤土和粘壤土亦可栽种。

田间管理

生长期间每年中耕除草3-4次，并搭架以供植物缠绕，第3、4年植株生长迅速，需分次追肥，增施磷钾肥。

栽培技术

选地整地。

穿山龙适应黑龙江省各山区生长，对土壤条件要求不太严格，以中等肥力的沙壤土为好，土壤酸碱度以弱酸至弱碱性较适宜。在土壤肥沃、土质疏松、排水良好的土壤上生长更好。一般深耕25厘米左右，耕翻后整平耙细。对比较贫瘠的土地，可以通过施用有机肥来改善土壤的肥力和理化性状。如用堆肥、厩肥、草炭等，必须经过充分腐熟后施用，以减少病虫害的发生。

收获加工

播种的4-5年采收，根茎繁殖的3年采收。春秋均可采挖，但春季采收的薯蓣皂甙元含量不高，因春季为营养生长期，采挖的不多，收购的也少，9-10月采收的较为普遍。加工时去掉须根及残皮，切成小段，采用晒干、炕干、阴干、烘干的方法，以晒干、烘干的方法较好。方法简便易行，干燥时间短，薯蓣皂甙元不遭破坏，含量高。阴干的时间较长，易发霉变黑，薯蓣皂甙元含量低，影响质量。一般667平方米产干品200千克左右。

市场前景

以前的穿山龙成品都是靠野生采挖的，随着连年的不断采挖，资源日益减少，价格不断上涨，由每千克5-6元上涨到7-8元，而市场十分畅销。如今很少有人种植，尚属冷门的品种，有识之士应开发种植，前景十分看好。