冬笋怎么处理才能吃

1、将新鲜竹笋从根部起，一层的将竹笋外壳剥开。 2、将剥好的竹笋用清水冲洗干净。 3、将体格较大的竹笋切成段，一起放入锅中，再加入适量水烧开，使竹笋中的苦涩味煮出。 4、煮好后将竹…