1、无变质的情况下，食用无毒。

2、根据上述说法，将剥好的菠萝蜜丝放到冰箱冷藏，放一晚上不会变质，食用对健康无害，但若是高温下保存菠萝蜜丝导致变质了的，食用则可能出现腹痛、腹泻、呕吐等类似食物中毒的现象，是不能继续食用的，如不慎吃了这种变质的菠萝蜜丝出现不适症状的，建议第一时间就医诊治，避免加重病情。