费列罗巧克力(Ferrero Rocher)，国内称为费列罗榛果威化巧克力，是享誉全球的巧克力品牌。费列罗巧克力(Ferrero Rocher)开创多层式用料：外层铺满巧克力碎和果仁，里层有威化、软巧克力和一粒完整的榛子，带来多重口感的享受：夹着果仁的巧克力外衣脆脆的，里面的巧克力心柔软浓滑，甜而不腻入口即化。每颗费列罗巧克力(Ferrero Rocher)的热量是27卡路里。

(Ferrero Rocher)品牌介绍

费列罗巧克力(Ferrero Rocher)，国内称为费列罗榛果威化巧克力，是享誉全球的巧克力品牌。费列罗巧克力(Ferrero Rocher)开创多层式用料：外层铺满巧克力碎和果仁，里层有威化、软巧克力和一粒完整的榛子，带来多重口感的享受：夹着果仁的巧克力外衣脆脆的，里面的巧克力心柔软浓滑，甜而不腻入口即化。每颗费列罗巧克力(Ferrero Rocher)的热量是27卡路里。

每一颗费列罗巧克力(Ferrero Rocher)都用金箔纸独立包装，陈列在透明的礼盒内，金箔纸和盒盖上都有Ferrero Rocher的烫金标贴。费列罗巧克力(Ferrero Rocher)的包装意念新颖独特，装饰典雅华贵，该包装带来的视觉效果深得消费者的喜爱。在新西兰、澳大利亚、加拿大、香港、新加坡、马来西亚等国家和地区，费列罗巧克力(Ferrero Rocher)是逢年过节人们非常喜欢的礼物。特别是在春节期间，费列罗巧克力(Ferrero Rocher)代表好运和财富的金色包装受到国人的普遍欢迎。

费列罗巧克力(Ferrero Rocher)由意大利费列罗集团(Ferrero SpA)出品。除了传统的榛子口味，还有椰子和黑巧克力口味。椰子口味的费列罗巧克力又叫Ferrero Rafaello，有一个箍状中心，用的是银色包装；黑巧克力又名Ferrero Rondnoir，用的是深棕色包装。Ferrero Garden Varietys有开心果、草莓、柠檬口味。和Ferrero Rocher口味相似的Fernando Ronche在德国生产，外形是卷状的，只在欧洲销售。

费列罗巧克力(Ferrero Rocher)在国内只销售，没有合资或授权生产。

(Ferrero Rocher)品牌档案

中文名：费列罗榛果威化巧克力

英文名：Ferrero Rocher

产地：意大利

创建年代：1964年

创始人：Pietro Ferrero

(Ferrero Rocher)官方网站

http://www.sharesomethingsweet.com/

品牌故事

1946年，正值二战期间，可可供应短缺，费列罗的创始人彼得罗·费列罗用当地盛产的榛果代替可可，发明出一种新的甜品“Pasta Gianduja”。正是这是这个发明为我们带来了今天的费列罗。

“Pasta Gianduja”是Nutella的前身。Pasta的意思是“面团”，Gianduja是当地家喻户晓的狂欢节人物。其实这种甜点就是一种固体的榛子棒，锡纸包装，食用时用刀切成片。

这款产品之后被改进为“榛子酱”，命名为“Supercrema Gianduja”，中文意思为“可涂抹的Gianduja”。顾名思义，榛子酱的质地更柔软，因此更容易涂抹开，就像是花生酱一样。

这种榛果酱的价格很便宜，当时，一千克巧克力的价格是一千克榛果酱的六倍，因此大部分人都能够享受到它的美味。榛果酱很快成为了热销产品，不久，当地的商店推出了一项新的服务：你可以带一片面包到商店，商店会给你涂上榛果酱。这项服务受到了孩子们的热烈欢迎。

1964年，费列罗公司为了进军更广大的欧洲市场，于是采用不同的欧洲语言创造出一个词“Nutella”，中文译为“能多益”。其中Nut代表榛子（英语中榛子为“hazelnut”，可省略为“nut”；德语为“nuss”）；“ella”取自意大利语的后缀，意思是“甜的”。这个新名词能够让人们知道原料的名字以及产品的味道，同时还暗示了原产自意大利。

费列罗为了保证产品的秘方，米歇尔制定了非常严格的规定——费列罗公司从不举办新闻发布会，也不允许记者到工厂里采访。

中国发展史

1994年

确定中国官方经销商

1998年

广州代表处正式成立

2000年

上海代表处成立

2002年

健达缤纷乐电视广告被引进广州

2007年

广州在巧克力市场份额占市场第一位

11月北京市第一中级人民法院判决确认了费列罗Rocher立体商标的显著性。费列罗Rocher的三维立体商标成为中国第一个通过司法程序予以确认的立体商标。

2008年

3月最高人民法院终审判决，费列罗在与蒙特莎（张家港）食品有限公司的知识产权案件中胜诉，费列罗Rocher特有的包装、装潢得到确认和保护。该判决结果被国内外媒体广泛报导，并被称为中国知识产权保护的“里程碑”事件。

5月费列罗贸易（上海）有限公司成为国家体育总局训练局合作伙伴。健达被指定为训练局运动员专用巧克力。

2009年

11月费列罗派出了一支由中外律师专家组成的”打假小分队”在秋季广交会上，用短短两天时间”拿下”6家侵权厂商，这些厂商随即被要求下架撤展

12月健达巧克力赞助的全国亿万学生阳光体育健达长跑活动在北京、上海、广州三地火热开展

2010年

3月Rocher参加中国婚博会，滋润了更多恋人甜蜜爱情

6月健达巧克力在上海世博会意大利馆内为儿童专设奇趣乐园

让玉树的孩子也能拥有一个欢乐的儿童节，费列罗中国为玉树儿童捐款

外观包装

每颗ROCHER选用金箔纸独立包装，陈列在透明礼盒内。盒盖上烫金标贴须清楚印有的FERRERO ROCHER字样。

品质保证

对于费列罗来说，配料的质量是首要的，每一种配料都必须符合严格的选择标准。

这些标准对由费列罗拟定的每一个产品规格都有详细规定，并经常加以修改以符合现行法律、欧盟和国际标准、以及根据消费者需要而由费列罗集团订立的特别规定。

在挑选原材料时,供应商必须保持合格水平，随时准备接受费列罗专家的检查和定期核查。原材料的包装和运输系统会接受额外的核查。每一种成分都要在费列罗工厂经过检验以确保质量。

费列罗特别关注产品中使用榛子的质量，费列罗公司是全世界最大的榛子采购专家。只有最好的榛子，例如皮埃蒙特大区朗鬲地区出产的"TONDA GENTILE"和土耳其出产的"GIRESUN"，才适用于费列罗Rocher,能多益果酱和其他著名的费列罗产品。

这些配料经过特别仔细的挑选后直接由费列罗进行加工。可可豆、咖啡豆和榛子豆是一送到工厂后就立刻烘烤已达到完美。

产品介绍

最著名的要数费列罗榛果威化巧克力，开创多层式用料，外面铺满巧克力碎果仁，里面有威化、软巧克力和一粒完整的榛子。每颗ROCHER都选用金箔纸独立包装，陈放在纸质或透明礼盒内。

产品分类

ferrero rocher费列罗意大利榛果威化果仁（从里到外一共有三层夹心,号称"三种滋味")

ferrero raffaello费列罗意大利白色椰蓉球

ferrero mon cheri费列罗意大利榛果巧克力

ferrero rondnoir费列罗意大利黑珍珠系列（外边是黑巧克力外层，内含柔滑夹心及黑巧克力球）

鉴别方法

FERRERO ROCHER系列1984年在中国开始销售，其整体包装思想曾一度被我国某巧克力品牌盗用。

每颗巧克力及盒盖上烫金标贴须清楚印有的FERRERO ROCHER字样；产品标签清楚印有“费列罗产品”椭圆标志，此外FERRERO ROCHER并没有在国内合资或授权生产。

营养价值

巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，巧克力含有30％的脂肪，其中60％是饱和脂，然而巧克力饱和脂中含有独特的硬脂酸成分。还含有达到良好营养所必需的多种矿物质，其中包括钙、磷、镁、铁、锌和铜。/n1、巧克力从可可中分离出来的脂肪，也就是我们通常所说的可可脂，它是由饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸以及其他少量的脂肪酸组成的，适当的食用一些，可以帮助人体吸收摄入的脂肪性维生素。/n2、巧克力尝起来甜甜的，这是因为里面含有糖分。身体在摄入糖分以后，会将这些糖分分解，然后为我们日常活动供能。这也就是为什么当我们感觉到没有力气的时候，吃一些巧克力就会精力充沛的原因了。/n3、实际上巧克力里面也是含有矿物质元素的，可能很多人并不是非常的了解。巧克力中含有镁、铜、钾、锰、锌、铁等，这些矿物质元素都是人体必需的矿物质。/n4、美国约翰霍普金斯大学医学院的研究人员发现，黑巧克力中含有一种化合物，它能在病人中风3.5小时内降低大脑的损伤程度。研究人员表示，每周吃一份巧克力，中风风险可减少22％。/n5、巧克力是防止心脏病的天然卫士。含有丰富的多源苯酚复合物，这种复合物对脂肪性物质在人体动脉中氧化或积聚起相当大的阻止作用。