银耳莲子可以泡一整晚吗

1、不建议泡一晚上。银耳是常见的食用菌，味甘性平，含有大量的蛋白质、角质、维生素以及钙、铁、磷等成分物质，由于银耳比较容易滋生细菌以及微生物发生腐烂，因此市场上的银耳都是干制的。食…