1、提高温度：养殖香菇时，如果环境湿度过低,就会导致香菇体内水分不足，从而使得植株的菌棒过硬而不出菇，需要向香菇的四周喷洒水分,使环境的湿度保持在55%至75%间,促进香菇的菌棒快速软化,使其顺利出菇。

2、减少翻动：养殖香菇时,如果翻动次数过多,就会使得植株上形成较厚的甲状菌皮,从而导致香菇不易出菇，需要减少翻动次数,再将千净的毛巾放入清水中,使其吸收足够的水分,然后把毛巾覆盖在香菇上,使其菌皮变软。

3、提高温度：香菇适宜生长在温暖的环境中，养殖香菇时，如果温度过低,就会导致香菇生长缓慢，从而使其出菇困难,需要调节菇房內的温度,使温度保持在25度左右，或者在香菇上方覆盖薄膜,促进菌丝发育。

4、养殖方法：养殖香菇时,需要让其接受充足的散射光照,使植株快速生长,并且要保证室内通风透气,可以在每天中午时打开窗户,使室内的空气流通,促进香菇出菌,而且要定期向地面上喷洒生石灰进行消毒,以免香菇被病害感染。