五花肉粽子是一种以粽叶、糯米、调味五花肉为原料的美食。

做法步骤

1、糯米泡半天洗净，猪肉切块用料酒、盐、鸡精、老抽浸制。

2、之后用浸猪肉的酱汁泡糯米。

3、把粽叶包成粽子，压紧用绳扎牢。

4、下锅煮透即可。

健康功效

糯米：补血、解毒。

料酒：低蛋白质。

小贴士

糯米一定要提前泡好，否则不容易熟，而且口感不好。