欧蕾玛西尔食用油公司成立于1948年。“欧蕾”牌橄榄油产自闻名世界的橄榄油产区西班牙“安达卢西亚”地区。每年的国际橄榄油博览会都会在这里举行。销售总部位于马德里；拥有7个全球区域销售部门；灌装能力：30000升/小时；拥有180个职员。

橄榄油

“欧蕾”橄榄油—-西班牙最高品质保证的橄榄油。

西班牙“欧蕾”集团是世界领先橄榄油出口商：22%市场份额；220，000吨年榨油量；ISO9000及Haccp(食品安全生产控制系统)国际认证；25000平米厂区；5条生产线。全程质量控制；独有的储油罐；全独立分离的管道，供货保证，供货及时，品质一致性，品油专家组每日品尝鉴定；先进的试验设备、一流的研发技术。

西班牙产地政府、西班牙橄榄油协会双推荐产品。

“欧蕾”牌橄榄油产自闻名世界的橄榄油产区–西班牙“安达卢西亚”地区，每年的国际橄榄油博览会都在这里举行。该区的橄榄油以其质和量的第一而闻名。

“欧蕾”是西班牙著名的国际品牌，畅销全球20多个国家和地区，拥有BRC全球食品认证和IFS国际食品认证，产品符合严格的欧盟检验标准。

“欧蕾”西班牙2001-2002年度最知名品牌第一名。

产品介绍

欧蕾特级初榨橄榄油

（30ml装，60ml装，250ml装，500ml装，750ml装，1L装，3L装，5L装）

欧蕾特级橄榄果

1、“欧蕾”特级橄榄果（填充凤尾鱼）125g

2、“欧蕾”特级橄榄果（填充凤尾鱼）230g

3、“欧蕾”特级橄榄果（填充凤尾鱼）350g

4、“欧蕾”橄榄果（填充西班牙红甘椒）350g

欧蕾礼品装系列

欧蕾橄榄果（礼盒4）500ml×2+350g×1听

果加油（礼盒3）750ml×1+350g×2听

欧蕾橄榄果（礼盒1）125g×3听+350g×3听

果加油（礼盒2）500ml×1+350g×3听

简装手提袋1L×2/750ml×2/500ml×2/250ml×2

简装礼盒750ml×2/500ml×2

精装礼盒750ml×2/500ml×2/250ml×2

“欧蕾”礼盒750ml×6/500ml×6

“欧蕾”经典礼盒

欧蕾化妆品系列

橄榄润体按摩油（200ml/瓶）

加工过程

自然成熟的鲜果，经挑选、洗净后，只采用机械方式压榨出油，整个过程不加热，不使用化学溶剂。只取第一道冷压榨后的橄榄油汁（质量最好），即我们所说的特级初榨（特纯冷榨）橄榄油，是真正的纯天然食品。

质量分类

“欧蕾”橄榄油—西班牙最高品质保证的橄榄油。西班牙产地政府、西班牙橄榄油协会双推荐产品。“欧蕾”-西班牙2001-2002年度最知名品牌第一名。“欧蕾”橄榄油是一种纯天然产品，真正的“果汁”。

橄榄油质量由以下指标确定：

质量指标（化学指标）

酸度：即以油酸表示的游离脂肪酸含量。特级初榨橄榄油酸度不能超过1°。注：酸度同橄榄油的口味无关。

过氧化物指标：该指标表示油的初始氧化状态，以及油中天然抗氧化剂如维生素E和多酚的退化状态。

紫外线吸收指标：用于测定油中异常成份。

感官指标

主要根据嗅觉、味觉来由品油专家组完成。不同产区不同品种的橄榄树产出的橄榄果不同，油也不同；即使同一种橄榄树，也因为小气候、土质、海拔不同而有一些差别。因此，必须经过品尝，来鉴别一种橄榄油的独特的品质和个性。品尝能告诉你一种油的特有芳香和口味。

依据其感官（口味、芳香）与酸度来分类。初榨橄榄油酸度越低越好，而经提炼的橄榄油则相反，酸度越高越好，因为这表明其中加入的冷榨橄榄油多，因而酸度越高。橄榄油大致有以下几种分类：

特级初榨橄榄油：鲜果采摘后，24小时内加工出油，除洗净、分捡、过滤等物理过程外，无任何化学处理过程，不加热，是纯天然产品。口味绝佳，有淡雅怡人的植物芬芳，果汁淡黄绿色至金黄色，酸度不超过0.8%

初榨橄榄油：性状同上，酸度不超过2%

精制橄榄油：通过提炼酸度较高的冷榨橄榄油，将其酸性及感官缺陷去除，因此酸度降低，酸度不超过0.3%

特纯橄榄油：是精制橄榄油与冷榨橄榄油的混合物，酸度不超过1.5%

橄榄果渣油：用溶剂将橄榄果渣中的油提取后，在精炼后，与冷榨橄榄油混合，这种油决不能称为“橄榄油”。