粉鱼

兰州叫浆水漏鱼，西安叫浆水鱼儿。浆水，是甘肃和陕西等地的西北民间大众化的汉族传统小吃，漏鱼鱼又是可以用豆类淀粉、荞面、玉米面等等小杂粮做的风味小吃，也可以做浆水面条。有人这样形容浆…