镜箱豆腐

镜箱豆腐是江苏无锡地区汉族传统名菜，属于苏菜系。由无锡迎宾楼菜馆名厨刘俊英创制，选用无锡特产小箱豆腐烹制而成。 菜品原料 小箱豆腐1块（约重500克），猪肉末250克；大虾仁（留尾…