烧白

烧白是四川、重庆地区的一道特色菜，是具有浓郁乡土特色的四川民间菜，也就是北方的扣肉。烧白通常以芽菜打底；烧白一上桌，香气四溢让人垂涎三尺。 简介 烧白是四川农家筵席“三蒸九扣”中不…