毛豆出牙可以吃吗

1、发芽的毛豆是不影响食用的，只不过发芽的毛豆从营养和口感上来说都要差一些。 2、毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它…