年糕保存能软软的方法

1、水浸法保存可以使年糕保持软糯的状态不发硬。 2、当年糕做好后，必须将年糕放置在阴凉通风处一段时间，让年糕表面慢慢硬化，表面干燥。 硬化后的年糕直接放在清水中浸泡，放置一周的时间…