晒酱遇到阴天怎么办

1、烧热烘干 可以使用煤或者电小火加热，将酶好的豆子放入铁锅中，直接将发酵后的酱块烘干。这个不建议使用这种方式，比较费劲不说，烘出来的黄豆酱也不好吃。 2、放入冰箱冷藏 这个方法就…