辣酱

辣酱是辣椒混杂其他其他各种材料熬制而成，鲜肉丝油辣椒；鲜鸡丝油辣椒；鲜牛肉油辣椒；豆瓣油辣椒；辣子虾；脆脆香油辣椒等等。主要制作方法是选成熟新鲜、红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水…