1、尝试醋加水。把醋和水以1：2的比例放进锅中，高度以盖住焦黑部分为佳，再煮沸5分钟，盖上盖子浸泡一夜，第二天清洗干净。

2、用洗洁精加小苏打。先烧热一锅水，再放进小苏打、洗洁精，用刷子刷洗或者用木铲刮掉锅底的焦痕。

3、啤酒和白酒去糊锅底。可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1：1：0.5)混合，盖上盖子放置5分钟后就很容易刷洗干净。