莴苣和莴笋有什么区别

1、莴笋，是一年生地上茎蔬菜，成熟之后的茎皮是白绿色，茎肉是绿色，一般需要削掉皮之后才能作为蔬菜炒食，多用来炒肉吃。 2、莴苣，可以分为茎用莴苣和叶用莴苣两种，叶用莴苣就是我吃火锅…