糗，汉语汉字，二级字，拼音：qiǔ。糗，在古汉语中是个动词，指的是“熬粥”；同时它又是个名词，指的是“干粮”，出自古代辞书《广韵》和《说文解字》。稀饭或带汤水的面食（如面条）煮熟后，由于放了一段时间未动而成稠状，济南人称为“糗”。

现代释义

糗

（名）

（1）形声。从米，臭声。本义：炒熟的米麦等谷物。

（2）同本义。

糗，熬米麦也。——《说文》

糗饵粉飺。——《周礼·笾人》

糗一筐。——《国语·楚语》

舜之饭糗茹草也。——《孟子·尽心下》

（3）又如：糗芳（芳香的干粮）；糗糒（干粮）；糗饵（将米麦炒熟，捣粉制成的食品）。

（4）姓。

方言集汇

1.粤语：cau3、jau2、zau2。

2.客家话：【台湾四县腔】cu5、hiu3【客语拼音字汇】qiu2【海陆丰腔】chiu5、hiu3【客英字典】chiu5【梅州腔】chu。

3.广韵：去久切，上44有，qiǔ，流开三上尤溪。

4.平水韵：上声二十五有·去声二十六宥。

5.闽南语：khiu7。

古籍释义

康熙字典

《广韵》《集韵》《韵会》《正韵》去九切音。《说文》熬米麦也。

又干饭屑也。又粮也。《博雅》糗，糒也。《书·费誓》峙乃糗粮。《疏》糗，擣熬谷也。谓熬米麦使熟，又擣之以为粉。《礼·内则》糗饵。《注》擣熬谷以为糗饵。《周礼·天官》羞笾之实，糗饵粉餈。《注》糗，熬大豆与米也。《左传·哀十一年》辕颇出奔郑，其族辕咺进稻醴、梁糗、腵脯焉。《注》糗，干饭。《释名》糗，龋也。饭而磨之使龋碎也。

又姓。《风俗通》汉有糗宗，为嬴长。

又《玉篇》尺沼切。义同。

又《集韵》《韵会》《正韵》丘救切音。义同。

说文解字

《卷七》《米部》·糗

米麦也。从米臭声。去九切