1、吃法不同，杏子是可以直接吃的;梅子是不能直接吃的，必须做成蜜饯，否则是有毒的，尤其是青梅。

2、分布地区不同，梅子主要长江流域及以南地区；杏主主要分布在：东北、华北至长江流域。

3、味道不同，梅子相对较酸，而且味道似乎比较淡;杏熟了以后是甜甜的。