酒水是婚礼上最常见的，一般来说，看酒水的档次就能看出这次婚礼的档次了。所以很多新人在婚前都会认真的挑选结婚用酒。每桌宴席都必须摆上红酒或者白酒以及饮料。

婚礼用白酒

一般是用白酒的，可能地域不同，有的不一样，但大多数是白酒，白头到老，长长久久的意思。而且婚礼中的酒水最能提档的就是白酒了，但是高档的白酒价格也不菲。一般来说每个地方，都有婚礼上比较流行的白酒。现在白酒用的比较多的是富贵江南酒业的家和万事兴系列，也有用五粮液、洋河、双沟、今世缘等等其他的。

婚礼用红酒

现在婚礼上流行的红酒一般就是长城、张裕、王朝、香格里拉等等。每种品牌也都有各自不同价位的红酒。红酒的选择也要看预算，其实各种品牌的红酒他们都有高中低三个档次。一般而言，中档的就OK了。

30-50一瓶的红酒大有人在，但是红酒选择时一定要选择味道香甜、果味较重的类别，这样才更加甜蜜蜜，突出新人的快乐。根据自己的预算，将流行的这几种红酒，选出适宜的，若是很难抉择，这时就可以根据口味来决定了。试吃不是其他食物的特权，现在各种酒也已经开始有这个服务了。

婚礼用其他酒水

现在的婚礼一般都不用啤酒了，一是因为啤酒没有适合做婚礼用的品牌，二是因为用啤酒，新人会觉得没有档次。一般是一桌一瓶白酒，一瓶红酒，一瓶雪碧，一瓶可乐。饮料也有的用果粒橙或者是橙汁，其实饮料的价格相差的不大，看新人自己愿意准备什么。随着女人和小孩对健康的意识增强，汽水饮料在婚礼上不是那么流行了，果粒橙和橙汁逐渐取代它们，占主导地位。

婚礼用酒如何选择

11月11日光棍节一过，2013年已接近尾声，新年即将到来，于是结婚季又悄然而至。新人喜结连理本已皆大欢喜，如若能恰如其分地在婚宴上配上几瓶葡萄酒则更属锦上添花。面对市场上琳琅满目的酒品，选择什么种类的婚宴用酒才显得既庄重又浪漫，既经济而又不失面子呢？

购买什么葡萄酒

购买什么葡萄酒当然根据大众口感而定，不过，大都应遵循以下惯例。

大厅入口用酒：当宾客来到大厅入口时，通常需要准备一杯香槟。

婚宴餐用酒：不管婚宴是以烧烤的形式还是以晚宴的形式呈现，最好是各桌准备一瓶红葡萄酒和一瓶白葡萄酒。另外还要注意食物的搭配。通常，风味精致的汤、鱼和家禽最好搭配白葡萄酒；风味更佳浓郁的牛肉和羊肉最好搭配红葡萄酒。桃红葡萄酒与冷盘和沙拉搭配比较合适。起泡酒和甜白葡萄酒则可以搭配点心和结婚蛋糕。

敬酒用酒：一般新人在敬酒时使用香槟敬酒，但是一瓶好的起泡酒如阿尔萨斯起泡酒也是个不错的选择。

另外，根据季节的不同，婚宴用酒也会有所不同。如果婚宴是在夏季举行，则需要准备更多的白葡萄酒，因为白葡萄酒往往能给炎炎夏日带来清爽之感。相反，如果在冬季，则需要准备更多的红葡萄酒，因为红葡萄酒适合搭配口感更重的牛肉和羊肉。

中国人的婚宴用酒一般是哪些品牌？

一般来说，中国人目前的婚宴用酒普遍为国产酒，如张裕——解百纳干红葡萄酒、皇轩——喜庆干红葡萄酒(价格区间：30~35元)和王朝——喜庆干红葡萄酒。当然，不少土豪都会选择使用高端进口葡萄酒，以显示出高端大气上档次。

一场婚宴需要多少酒？

一般而言，婚宴用酒数量根据邀请嘉宾人数的不同而有不同，通常，可以按照一人半瓶的量来计算。一瓶标准750ml的葡萄酒可以倒6杯，因此一箱酒可以倒72杯。

不过婚宴用酒量和婚宴时间也有关系。如果是在中午，则每人半瓶即可；如果是在晚上，估计每人需要3／4瓶。当然，有备无患往往是最好的，因此要留出一点以备不时之需。

关于开瓶费

如果婚宴是在酒店或者餐厅举行，则需向服务员咨询相关开瓶费事宜。当然，不同的酒店和餐厅的开瓶费是不一样的，通常，双方都是可以进行协商的。

注意事项

现在假酒太多了，而这个是关系到宾客的安全的，所以选择正规渠道购买，新人才放心，网上买的话，可以去西南俊键。像一些正规的专卖店或者是超市，这些都是有保证的，质量能够让人放心。新人宁可多花点钱也要买个放心，保证宾客吃的健康，婚礼愉快。不要相信那些批发商的话，说的天花乱坠，保证真酒之类的，这些话千万不能信。其实，现在还有一个很好的购买途径，那便是让信誉比较好的婚庆公司代购，往往他们能从厂家以出厂价拿到货，很实惠。但是要选择信誉好的婚庆公司，如果你正好找婚庆就找的有保证的婚庆，那么你还可以享受到它们免费的这项服务呢。