伯爵茶是一种混有从佛手桔和其他桔类水果表皮萃取出的油脂香味的茶。通常"earl grey"指的是红茶；但现在它也可以指含有佛手桔油脂的绿茶和白开水。

产品描述

伯爵红茶是西方最受欢迎的茶之一；由红茶茶叶和嫩芽制成，搭配佛手柑橘等，让传统茶散发出优雅和顺的风味。众所周知的是，茶文化起源于中国，发展在东方，包括日本、韩国和泰国都有很深的茶道。可世界上饮茶最多的却是英国。英国有着相对悠久的茶文化。

在十七世纪大航海时代茶传到西方，现在的英国，喝茶已经成为全民的爱好，或者说嗜好更准确一些。有一组数字很能说明问题：英国人平均每天喝4杯茶；人均年消耗茶叶十公斤以上。英国人喝红茶，而且是那种色泽红褐，闪着油光的那种红茶，英国人喝红茶往往要加糖加牛奶。

英国的茶文化实际上说的就是红茶文化，变异了的红茶文化。话虽如此，可英国人品茶的水准，相当的专业。英国人在日常生活中，经常饮用英国早餐茶及伯爵红茶。其中英国早餐茶又名开眼茶，系精选印度、锡兰、肯尼亚各地红茶调制而成，气味浓郁，最适合早晨起床后享用。伯爵红茶则是以中国茶为基茶，加入佛手柑调制而成。香气特殊，风行于欧洲的上流社会。

英国人在一天中许多不同的时刻，都会暂停下来喝杯茶。英国女皇爱好饮茶并深深地影响了英国人喝早餐茶的风气。英国女爵安娜玛利亚于1840年代带动了喝下午茶的习惯；维多利亚女皇更是每天喝下午茶，将下午茶普及化。

传统的英式下午茶，会在三层篮上放满精美的佐茶点心，有三道精美的茶点：最下层，是佐以熏鲑鱼、火腿、小黄瓜的美味的条形三明治；第二层则放英式圆形松饼搭配果酱或奶油；最上方一层放置令人食欲大动的时令水果塔。食用时，由下而上按序取用。

以茶助思、以茶会友、以茶调情，料想英国的绅士们品茶时也无外乎这几种类型。英国人好喝下午茶，三五好友结伴前往，餐厅里茶和小点心成套搭配，优雅的英国人赋予了茶更新的意义。

优质品种

特性

叶：红茶茶叶尖。

香：清爽，附含柑橘香味。

色：红褐色茶汤。

味：优雅顺和，清新中带一丝柑橘香。

最适宜在午后或晚餐以后享用。伯爵茶也可以加糖/蜂蜜和牛奶，用来做冰红茶也非常清新、爽口。

特别注示

红茶对患有慢性胃寒病症的人有尤为突出的效果。因其性热又是全发酵茶，所以有养胃、暖胃的作用。秋冬两季坚持饮红茶可保一冬不犯胃寒胃疼的症状。如每年都能如此坚持饮用，胃寒症状会大大缓解。这一点已在现实生活中得到了真人实例的证实。但是，如果您同是患有胃寒和便秘两种慢性病的话，须在红茶中加几滴蜂蜜饮用。否则，会加重肠内燥结的毛病。

配方

伯爵茶（EARLGREY）：印度红茶，金盏花，红花，意大利天然柠檬油经典的配方，优质印度红茶和意大利压榨香柠檬油的黄金组合。含咖啡因。

美丽传说

1830年到1834年，格雷伯爵二世查尔斯伯爵出任英国首相时，曾经派一外交使节到中国，据传该使节偶然救了一位中国清朝官员的命。出于感激，该官员后来把一种味道非常好闻的茶叶和配方托人送给了伯爵。格雷伯爵非常喜欢，总是要求茶商调配这种茶，后来，伯爵的家族允许这种茶叶公开销售，格雷伯爵茶因此得名并开始流行起来。现在世界上还有不少品牌的格雷伯爵茶仍然用中国红茶作为原料。

佛手柑

格雷伯爵茶中的芳香来自佛手柑油。这是一种植物提取物，来自地中海一种桔子大小的梨型柑橘。

许多国家都出产各种柑橘水果，但佛手柑却只生长在意大利南部Reggio Calabria省的一条狭窄沿海地带。佛手柑（bergamot或Citrus Bergamia Risso）又被称为“王子梨”，其本身是不能食用的，但它珍贵的香油是制作香水和食品的一种重要成分。

佛手柑在冬天尚未完全成熟的时候用手採摘，然后通过一种冷压方式，用特别的“脫皮”机获取佛手柑精。在销售之前，这种冷压香油会在特别的罐内储藏一年或更长时间。

用佛手柑油调配的格雷伯爵茶，最适宜在午后或晚餐以后享用。伯爵茶也可以加糖和牛奶，用来做冰红茶也非常清新、爽口。 

WININGS是一家闻名全球的英国茶叶公司，成立于1706年，将近有300年的历史了，目前的经营者已是第十代。TWININGS是第一家英国女皇核准出口的茶商，也是英国女皇御用茶。

TTWININGS伯爵红茶精选上等红茶熏以佛手柑的天然香气，清新怡人。单纯泡饮或加少许奶。切勿加入柠檬片，这样会破佛手柑的独特香味。口味浓厚甘淳！一般于午后饮用，但亦有人喜欢于早餐或黄昏时饮用。

新英品牌

材料：格雷伯爵茶（伯爵茶）是在精选红茶中加入佛手柑油（Bergamot Oil）的一种调味茶。这种是当今世界上最流行的红茶品种之一，因最先饮用这种茶的一位英国伯爵而得名，其来源却有一段与中国相关的美好历史传说。

原产国英国，此款格雷伯爵茶是125克罐装散茶。