一般酵素的保质期有几年

1、一般酵素的保质期有两年左右。 2、酵素是由活细胞产生的具有催化活性和高度选择性的特殊蛋白质。按其组成的不同，将酶分成单纯蛋白质和结合蛋白质两大类。例如，大多数水解酶属单纯由蛋白…