不能用高压锅压卤味的原因

1、容易堵塞出气孔：做卤味的配料种类繁多，有些体型较小的佐料可能会堵塞高压锅的出气孔，这种情况下使用高压锅是非常危险的。 2、做不出好味道：卤味需要慢慢烹煮，才能将味道炖进食材里面…