猪耳朵上的肉是什么部位

1、猪耳朵是猪身上耳朵的肉，但其实其脂肪含量并不高，比纯瘦肉要高一些，比其他部位的肉则要低一些。每百克猪耳朵的热量是176.00千卡，脂肪含量是11.10克。 2、猪耳朵是由软骨组…