菠菜如何焯水

1、水中加入适量食盐和白醋，放入菠菜浸泡5分钟，防止菠菜叶绿素丢失。清洗后，放进开水中焯水。菠菜改刀，根据个人口味凉拌。 2、菠菜原棵洗净,去根部,待用。坐锅烧水，把水烧开。放入菠…