荷兰人主要由属于日耳曼部落群西支的弗里斯人、巴塔维人、法兰克人、撒克逊人同克 尔特人结合而成。克尔特人早在公元前5世纪左右就居住在今荷兰、比利时的土地上。弗里斯人和巴塔维人于公元开始前迁来。公元3世纪，法兰克人与撒克逊人相继来到荷兰。法兰克人征服了其他部落，与他们融合在一起，成为形成荷兰人的基础。在长期反抗西班牙殖民者的斗争中，荷兰人的民族意识逐渐增长，1581年荷兰共和国的成立，更使荷兰民族得以迅速形成。17世纪以荷兰方言为基础形成了荷兰书面用语。17世纪，荷兰人是欧洲最发达的民族。工商业和航运业都很发达，大部分地区消灭了封建土地关系。在文化方面，出现了唯物主义无神论哲学家B.de斯宾诺莎、近代国际法奠基者H.格劳秀斯、画家伦勃朗以及著名诗人冯德尔等杰出人物。多从事工业，以造船和电子工业着称。农业以生产奶、肉的畜牧业为主，传统种植小麦、亚麻、甜菜、土豆、蔬菜、花卉。沿海居民从事捕鱼业。

简介

西欧荷兰人口占多数的民族。有1135万人（1978），占全国人口81.4％，分布在北部和中部地区。属欧罗巴人种。使用荷兰语，属印欧语系日耳曼语族。大多信奉基督教的加尔文派，北部地区有一些人信奉天主教。

另有 100余万荷兰人散居在美国、加拿大、奥地利、比利时和联邦德国。

生活习惯

社交习俗

荷兰人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括：

荷兰国民喜新奇，办事认真讲效率；

交往爱听恭维话，不愿他人乱挑剔；

喜花爱草人皆知，“花园之国”有美誉；

风车被人视国宝，造福人类大有益；

“十三”、“周五”不吉祥，因此人人都厌弃。

在生活细节上有如下特点：

荷兰人的时间观念很强。他们对各种社交活动都很重视，对约会讲究信义，并有准时赴约的好习惯 。他们认为这是个社交礼貌的问题。

荷兰人特别喜欢听客人对他们的恭维话，尤以对他们的家具、艺术品、地毯和家中的其他摆设。若客人当面夸几句们的上述物品，那将会使其心情格外高兴的。他们把风车视为国宝。风车即是他们的排水、磨面和锯木加工的工具，又是具有观赏价值的特殊工艺品，还是他们用以传递各种不同信息和感情的特殊机器：他们若把风车摆成十字形，表示这部风车正在等待顾主上门。若出殡的行列经过风车时，风车会立即停止转动，以示哀掉；每年五月份的第二个星期六的“风车日”，全国所有的风车都会启动旋转，以供游人观赏。他们酷爱鲜花。他们对宴会中摆设鲜花是极为欣赏的。因为，他们的国家有“花园之国”的美称。无论在城镇或街头，到处可见艳丽多姿的各种鲜花。他们最爱郁金香，并喻其为国花。人们不仅用它来作装饰品，而且是表示友情的最好赠礼花。荷兰的阿尔克马城男人最喜欢蓄胡须，人们都以蓄胡须为美为荣，一般胡须都呈英文字母V字型，以示男子气概。反之，不蓄胡须的男子到此城，即容易受到当地居民的歧视。荷兰人在赞赏他人“很有头脑”之时，常以手指敲太阳穴来表示。

礼节礼仪

荷兰人在官方场合与客人相见时，一般惯行握手礼。与一般朋友谊相见时，大多惯施拥抱礼。在与亲密好友谊相见时，有人也施吻礼(一般是亲吻双颊)。

一般礼仪

不必给出租汽车司机小费。

称谓与问候

正式信函来往要用头衔称号；在其他情况下可以不拘形式。见面时要与在场的人一一握手，包括孩子。

约会与准时

理不事先预订约会时间并准时赴约。

款待与馈赠

送鲜花、巧克力或类似的礼是当地习俗。新颖别致的礼物最受欢迎。礼物都要精心包装。不要把其他食品作为礼。

在啜第一口酒之前或之后进行祝酒。

交谈

荷兰人喜欢人们赞美他们的家具、艺术品、地毯以及其他的室内陈设。

应回避的话题：美国的政治、金钱和物价。

恰当的话题：荷兰的政治、旅行和体育运动。

信仰忌讳

荷兰人信奉的主要宗教为天主教和新教。其中天主教徒占全国人口的三分之一略多些；新教徒占不到三分之一。他忌讳“13”、“星期五”。他们认为“13”象征着厄运，“星期五”象征着灾难。他们忌讳交叉式握手和交叉式的谈话。认为这些都是极不礼貌的举止。他们在相互交往中，不愿谈论美国以、钱和物价等方面的问题。荷兰的古城史塔荷斯特被视为“神秘的女人村”。这里的妇女对现代化设施、器械以及社会风尚都很反感，甚至表示憎恶。另外，他们还特别忌讳别人对他们的拍照。

荷兰忌讳有人询问他们的宗教信仰、工资情况、婚烟状况、个人去向等问题。他们认为私人事宜不需要他人过问。他们喝咖啡忌讳一杯倒满。他们视倒满为失礼的行为和缺乏教养，认为只能倒到杯子的三分之二处才为合适。

饮食习惯

荷兰人对早、午餐要求简单，重视晚餐，一般他们在餐前都习惯喝些饮料。他们用餐习惯使用餐巾；餐桌上要有调品。他们的国菜不是山珍海味，而是胡萝卜、土豆和洋葱混合烹调而成的“大烩菜”。据说这是为了纪念前人的难忘历史，故才誉为国菜。