1、将烧水壶中加入凉水并烧开，用开水将盖碗等茶具，烫洗一次。

2、将茶饼撬开，取8g茶叶放入茶则之中，并用茶钥将茶叶投入盖碗之中

3、沿着盖碗杯壁缓缓注水，定点低冲，保持匀速，直到注满盖碗为止。

4、45秒钟时间即可出汤，合上盖碗盖子，持盖碗倾斜出水，将茶汤倒入公道杯、茶杯饮用。