1、用奇亚籽可以直接泡水喝，不过没啥特殊味道，建议加入牛奶、蜂蜜、燕麦、红豆薏米粉、藕粉、坚果等食物后，风味更独特，营养更高，如奇亚籽泡牛奶的做法：将牛奶准备好，用微波炉或者是牛奶锅热至60摄氏度左右。

2、将250毫升的牛奶倒入杯中，勺1到2勺的奇亚籽，盖盖闷泡20分钟左右。

3、待奇亚籽完全泡开之后就可以食用了。

4、注意：用牛奶泡起奇亚籽不建议煮开，因为牛奶中的活性成分很多，煮开时候一些维生素、等营养物质会被破坏，从而降低牛奶的营养价值。