鲶鱼

  • 鲶鱼(鲶形目鲶科下的动物统称)

    鲶鱼又名胡子鱼,塘鲺。它的显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须,分布广泛,主要产于长江和珠江流域,仲春至仲夏(4~7月)为最佳食用季节。鲶鱼是肉食性鱼类,…

    百科 2022年 11月 23日
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