如何保存橄榄油

1、温度：温度上升会加速橄榄油氧化速度，虽不用放冰箱，但室温摄氏25度、不会受日光直射的阴凉处最理想，也要避免置放于炉火旁高温处。 2、光线：橄榄油吸收紫外线也会造成氧化，使用暗色…