怎么用葱白切葱丝

1、用葱白切葱丝要选用粗一些的葱，把葱白部分先切成5cm左右的长段。 2、从葱段的中间下刀切到葱芯处，把葱芯取出来不用。剩下的葱白部分放在案板上按平，用手按紧后切成细丝就可以了。 …