鹰嘴龟（拉丁文学名：Platysternonmegalep）又名平胸龟、鹰嘴龙尾龟、大头龟、鹰龟、三不象等，是现存最古老的爬行动物。主要分布在中国南方等地，是中国淡水龟中最特殊的一种，头不能缩入壳内，其性情凶猛，属中国二类保护物种。因过度捕捞，该物种一度濒临灭绝。属爬行纲，龟鳖目，平胸龟科，平胸龟属。国内主要分布于安徽、重庆、福建、广东、广西、海南、浙江、江苏、湖南等。国外分布于越南、老挝、柬埔寨、泰国、缅甸。

形态特征

它的长长尾巴好似龙尾，生育鳞甲，刚锵有力，其头、眼、嘴均似鹦鹉又有人称其为鹦鹉龟，逗人喜爱。 头大，呈三角形，且头背覆以大块角质硬壳，上喙钩曲呈鹰嘴状，眼大，无外耳鼓膜。背甲棕褐色，长卵形且中央平坦，前后边缘不呈齿状。腹甲呈橄榄色，较小且平，背腹甲借韧带相连，有下缘角板。四肢灰色，具瓦状鳞片，后肢较长，除外侧的指、趾外，有锐利的长爪，指、趾间有半蹼，既利于陆地爬行，又便于水中游泳。

尾长，个别已超过自身背甲的长度，尾上覆以环状短鳞片。此龟的头、四肢均不能缩入腹甲，是中国已知龟类中较特殊的一种。四肢粗壮有力，爪子锐利，此龟遇到比它大的动物，会口中发现怒吼，吓走敌害，而且它不怕山鹰袭击。用此龟所培育而成的绿毛龟，也是奇货可居，江苏曾有平胸绿毛龟出口价最高3000美元的记录。鹰嘴龙尾绿毛龟观赏价值已超过其它绿毛龟，特别是可让其头上、嘴角、尾巴上及四肢、腹部均可长上绿毛，在水中涉步行走时俨然青龙昂首劈波摆尾状，真是奇极。

生活习性

为水陆两栖，以水中生活为主，一般生活在溪流、湖沼的草丛中。由于具有锋利的爪和强有力的尾巴，能够轻易爬越障碍物，还能爬上树捕食小鸟，性凶猛。3、4月份天气转暖时，开始寻食、发情，5～9月份食欲最旺，秋末冬初，则钻入沙土、草丛或潜于水底冬眠。野生平胸龟主要觅食螺、蚬、贝、虾、鱼、蟹、蛙、昆虫和蜗牛，饥饿时树叶草根也吃。在人工饲养条件下，可喂以动物下脚料、螺、蛙、鱼虾肉以及糠麸、豆饼、果实或水果皮等。人工饲养的平胸龟，三年左右开始性成熟，4～9月份产卵，产卵时大多数卵产于陆地沙土中，少数产于水中。

平胸龟雄性腹部的甲壳比较长，平坦的胸部中央略微凹陷，尾巴粗，泄殖腔孔离腹甲后部的边缘较远，距尾基大约2.5厘米左右。雌性的胸部中央非常平坦并无凹陷，且身体很宽，肛门离腹部边缘较近，大约在尾基1.5厘米处左右。

价值

观赏价值

鹰嘴龟快速爬行时貌似麒麟拖龙尾巴奋蹄，静蹲时面目活像一只猫头鹰注视猎物，侧走时完全像苍鹰腾飞。此龟基本就是龙、麒麟、龟的结合体，我国历史上传说的四大神兽是龙、凤、麒麟、龟，此龟身上体现出三种形体，只缺凤了。因此，很有观赏价值。

药用价值

鹦鹉龟不但具有观赏价值，而且其肉味道鲜美，细腻且无异味，是高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇、低热量食品，个有滋补保健作用。其肉、血、卵、胆、龟板均可入药，可补阴壮阳、治阴冷、阳痿、子宫脱垂、赤白带下、不育、遗精滑精、脱肛、遗尿、白血病、血小板减少、神经衰弱等诸症。龟板有消肿作用，民间传统用鹦鹉龟板治疗浮肿，疗效极佳。因此，鹦鹉龟是一个有较高价值的养殖品种。此龟龟肉味道极好吃，可以说胜鸡肉，绝无虚言，是国内品种中的肉用型龟。

经济价值

用此龟所培育而成的绿毛龟，也是奇货可居，江苏周华先所培养出口绿毛龟均是用鹰嘴龙尾龟所培育而成，他最高的一只出口售价高达3000美元，足见其珍贵，实乃奇世珍宝。鹰嘴龙尾绿毛龟观赏价值已超过其它绿毛龟，特别是可让其头上、嘴角、尾巴上及四肢、腹部均可长上绿毛，在水中涉步行走时俨然青龙昂首劈波摆尾状，真是奇极。

物种保护

鹰嘴龟已被CITES列入为附录II中保护。在中国的云南、湖南、海南已列入保护动物，广东省重点保护陆生野生动物名录中的物种。由于鹰嘴龟为CITES附录II物种，鹰嘴龟已于2004年新列入香港法例第187章《动植物﹝濒危物种保护﹞条例》，管有鹰嘴龟或其身体部份，均须申请濒危物种公约管有许可证。

养殖方法

人工饲养鹰嘴龙尾龟条件不苛刻，象饲养一般龟类方法即可以了，但要用淡水饲养，池养、荡养、盆养、缸养都可以，保持水质清新，不在烈日中曝晒即可，每天投以食物，还喜吃动物性饲料，如各种动物内脏、肺、肠、小杂鱼虾、贝类、蚯蚓、昆虫、蚕蛹和颗粒饲料。一只母龟年繁殖10-30枚卵，孵化率可达93%以上。其它方面，基本上与另外龟种差不多习性，容易养好的。

平胸龟是著名食用龟，我国及缅甸人都喜食。乱捕滥杀是造成本种濒危的主要因素。动物园及私人有少量饲养供观赏。湖南省及海南省将平胸龟列为重点保护野生动物。保护措施：①建议有平胸龟分布的省及自治区都将它列入本省(区)重点保护野生动物名录。②严禁捕捉与出售。③创造条件，发展人工养殖，做到迁地保护。平胸龟性情凶猛，多在夜间活动，饲养池或养殖器皿应根据它的特性，池壁四周必须光滑，深度宜超过龟全身长度的3倍以上，以防止龟竖立攀爬逃走。

平胸龟是一种野性极大的龟类，它要比其它龟类凶狠的多，不容易适应人工饲养的生活环境。新到的龟不可以直接放入自来水中，应将它置于干燥的地方，适当的向它的身上和周围环境里泼洒一些水，保证周围的环境湿润。慢慢的让它们吃一些活饲饵，蝌蚪、幼青蛙、蚯蚓等。如果平胸龟吃食，就把平胸龟单独饲养，在整场饲养的情况下，过三五天后可以放入陈水中，最好是河水，池塘水等天然的水，水的深度不要超过15厘米，最好是在10到15厘米左右即可。当它们可以主动进食后，可以喂它们吃一些家禽的内脏或小活鱼等等。在龟适应了周围的环境时，水的深度可以加深到30厘米左右。

如果它们长期不进食，仍然要投放活诱饵，还要向身体里注射维B，维C，增加体内的营养物质，维持它们的健康。平胸龟愿意在干净清澈的水中生活，但诱饵是投放到水中的，所以残留的杂质很容易污染水质，水体整个会发臭，非常不利于龟的生长和健康。所以应该随时保证水质的清洁程度，在春夏两季时，等平胸龟进食完毕后尽量的把水换掉，秋天要等到中午再换，而到了寒冷的冬季就不必换水了。

平胸龟是一个奇特的龟种，原生活于山区多石的浅溪中,大力提倡驯养和人工饲养鹦鹉龟是很有必要的。龙头阁动物养殖场蒋张林训养鹦鹉龟获得成功，现已大量繁殖。它爪子锐利，前肢5爪，后肢4爪，指、趾间具蹼，能快速爬行，并能攀爬石头及树干，静蹲时面目活像一只猫头鹰注视猎物。它被激怒时常发出嘶嘶的响声，并且张开钩曲的嘴藉以自卫。如果遇到比它大的动物时，其口中突然发出怒吼声，吓走敌害。鹦鹉龟很有观赏价值，它那独具的相貌特征，令人发笑的姿态，奇特的举动惹人生乐，养在玻璃缸中，上下翻动时好似金龙闹海，使人心旷神怡。鹦鹉龟的背壳未经雕琢，其本身已是一个天然的工艺品，如果再用多个龟壳或多种材料染成各种诸具特色的精湛工艺品，就更加令人叫绝了。

场地设施

平胸龟可池养、缸养和水库池塘养，家庭和专业户饲养以建池养殖为好。场地应选择在背风向阳、水源充足、排灌方便、不易被污染、环境较为僻静的地方。池子可用砖石砌垒，用水泥抹光，池子大小视养龟的数量而定，也深大约80厘米左右，池底呈锅底形，池底应铺20厘米的沙土，池水要保持在50厘米左右，池内可种植少量海草或放养一些水浮莲，以便供龟隐蔽或避暑。在养殖池的四周陆地上再建1至1．5 米高的围墙防逃，并在围墙内设产卵场。水池是龟的常年栖息场所，一般建在南端，北端建产卵场，东西向短，南北向长，池子的东、西、南三面用水泥修筑池壁并与池底垂直，需高出常年蓄水水位以上30厘米左右，墙顶设防逃檐，北面以缓坡与产卵场相接，便于母龟上下产卵。

繁殖孵化

雌雄亲龟体重达250克左右，龟龄5～6龄，其性腺开始成熟，并有生殖能力。9～10月份傍晚5至6时，气温20℃至25℃左右开始交配，翌年6月份水温上升时开始产卵，产卵期持续到8月中旬。产卵时间多在黄昏至黎明，也有延续至次日清晨8时左右的。产卵期夜间最好不要到产卵场去惊动母龟。次日上午，母龟多已离开产卵场而进入水池中，根据龟产卵穴的痕迹，就能挖到卵，并轻轻拣出平放于集卵箱(盆)中，再送去进行人工孵化。盛卵器内要铺一层3厘米左右的湿细沙，卵要整齐排列，防止挤压。

采卵后，要用手平整产卵场。如场地过于干燥，还应洒水调节湿度，以便再产卵。把拣来的新鲜优质的受精卵放入孵化箱内，孵化箱底部铺上以手捏可成团的细沙约20厘米厚，把龟卵挨个埋入2至3 厘米深的细沙中，上盖湿巾，每天洒水1至2次，保持湿度80%，温度在25℃至30℃之间，经5 0至60天便可孵出稚龟。刚出壳的稚壳1至3天内不需喂食，只要用8．5%的生理盐水浸洗片刻即可，进行消毒防病，然后转入铺有细沙的饲养箱中。3天以后就可喂给小鱼、小虾、蚯蚓及少许米饭等食物，经60天的精心饲养后，即可转入饲养池进行饲养。

饲养

由于各科研机构对平胸龟基础研究，仍处于起步阶段，大量的基础数据还不完善，从科学的角度出发，目前该龟人工繁殖技术没有突破。少数仿生态养殖，孵化的幼苗，无法形成配套种群，不能被认为人工繁殖成功。

幼龟

幼龟的饲料与亲龟的基本相同，只是颗粒要求较细软，投喂量约为幼龟体重重量的5%至8%，上、下午各投一次。如采用幼龟人工全价颗粒饲料则按总体重3%至5%，分早、晚两次撒于食台上投喂。如人工粉状配合饲料，则要充分拌湿、久揉，使之柔软并富有粘性，再在食上靠近水面投喂。龟池上要有荫棚防晒，应常加注新水，保持水质清新，要及时清除残料，以防败坏水质。冬季幼龟要注意保暖，使之安全越冬，可在水温15℃以下时，用塑料薄膜覆盖。

成年龟

鹦鹉龟食性较广，即食动物性饲料，也食植物性饲料，要使之生长快，应以动物性饲料为主，以植物性饲料为辅，还需添加多种维生素、微量元素和钙、磷等矿物质饲料。动、植物饲料的配比应为7∶3或8∶2，饲料要求新鲜，当天加工当天喂完，不投喂腐烂变质的食物。饲料的质和量还要根据鹦鹉龟的不同生长阶段和气候条件而酌情改变。每年7至9月份是鹦鹉龟摄食活动的高峰期，增重速度最快。因此，这三个月应该供以充足的营养物质，让其多吃快长。春秋季节气温较低，鹦鹉龟喜欢在中午前后活动摄食，故要在中午前投喂饲料。

夏季气温较高，其多在下午5至7时活动觅食。在临近冬眠期，应增加投喂量，使龟长肥，利于越冬。在鹦鹉龟交配期之前及交配期，应喂给富含蛋白质且易于消化的饲料，以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素D等，以提高鹦鹉龟的受精率和繁殖等。每年11月份后，当气温低于15℃时，鹦鹉龟便伏于池底泥沙处，不食不动，进入冬眠状态。此时不需要投食，也不需要换水，但要注意保温，在水池四周盖上稻草等物。平时(指春夏秋三季)应注意更换饲养池的水，夏季每2天更换一次，春秋每5天更换一次，保持水质清洁，防止龟生病。

龟苗选择

健康的平胸龟体表光滑，表皮、背腹甲完整，四肢肌肉饱满，眼睛有神，对外界的刺激反应灵敏，爬行时四肢有力，能将身体支撑起来，快速逃走，放入水中能迅速游动并能下沉到水底。相反，对四肢瘦弱、拿在手中挣扎无力、放入水中游动缓慢或长时间漂浮在水面的龟，决不能选养。

龟苗放养

平胸龟较其它龟的野性大，较难适应人工饲养环境条件。新引进的龟不能马上放入水中，应在阴凉处干放3小时后，在龟体表适当洒水，保持龟体湿润。1天后，龟可放入水中，开始投喂活饵料，如活的小鱼虾、蝌蚪、蚯蚓等，将进食的龟单独饲养10天后，放入龟池中，开始水深20厘米左右，适应后逐渐加深到50厘米左右。龟主动进食后，可投喂冰鲜鱼等饵料。投喂顺序为先冰鲜鱼后活饵料，冰鲜及活饵料均要放入水中。

投饵

人工饲养时，平胸龟摄食小鱼虾、蚯蚓、冰鲜鱼等饵料。投喂前，需将大块鱼虾等饵料加工成小块状，以利于龟吃食。饵料放入水中，以适应平胸龟喜欢在水下进食的习性。每次投喂量为龟体重的2%~3%，夏季每天1次，春秋季2天1次，水温低于20℃时不需投喂。每次投喂时间基本固定，定时摄食有利于龟形成条件反射，也便于观察龟的吃食情况。

日常管理

水质保持良好，是养好平胸龟的环境条件，因此，必须经常换部分水，再加入新鲜水；喂食后及时换水。平胸龟不耐高温，当水温可能超过30℃时，就必须提前将龟转移到阴凉低温处，防止龟中暑。