茄盒

茄盒也叫茄夹，是山东流行的家庭小菜。茄子切片后再在中间加上调好味的肉馅，经油炸而成。这道家常菜，做好了又香又酥，做得不好就软塌塌的。 菜品特色 烹饪简单，营养丰富。 具体做法 将长…