5呈味核苷酸二钠是什么

1、呈味核苷酸二钠又名5’-呈味核苷酸二钠（Disodium5’-ribonucleotide）化学式为C10H11N4Na2O8P·xH2O。 2、无色至白色结晶或白色结晶性粉末…