红烧鱼块

红烧鱼块是一款家常菜菜式，主要原料有鱼等，一般多采用草鱼或者青鱼，这道菜鲜嫩味浓。红烧鱼块属于沪菜，后广泛流传至全国，成为一道老百姓饭桌上的家常菜。草鱼又称鲩鱼，与青鱼，鳙鱼，鲢鱼…