马铃薯淀粉和玉米淀粉的区别

1、原料不同： 玉米淀粉：是将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序制成的。 马铃薯淀粉：是由土豆，包括土豆皮，煮熟后干燥并精细磨碎而制成。 2、粘性不…