烟熏腊肉

烟熏腊肉，是湖南、湖北地区一种很有味道的年货，而湖南腊肉又以湖南安化腊肉和湘西腊肉最为出名 来源 腊肉制作的目的是为了长久保存肉制品，因为在过去农村不是天天杀猪，再加之没有农贸市场…