如何选购鳕鱼

1、鳕鱼现在卖的基本都是冷冻切片，看外观的话，肉的颜色洁白，肉上面没有那种特别粗特别明显的红线，鱼鳞非常密，是一片压一片的那样长的。 2、鳕鱼解冻之后再摸鱼皮，是很光滑像有一层黏液…