灯笼果（学名：Physalis peruviana L.）：茄科酸浆属多年生草本。茎直立，密生短柔毛。叶较厚，阔卵形或心脏形，两面密生柔毛。花单独腋生。花萼阔钟状；花冠阔钟状，黄色而喉部有紫色斑纹；花丝及花药蓝紫色。果萼薄纸质，淡绿色或淡黄色；浆果成熟时黄色。种子黄色，圆盘状。夏季开花结果。

原产南美洲；中国广东、云南、新疆有栽培，或成野生而生长于海拔1200-2100米的路旁或河谷。植株全草均可入药。果实成熟后酸甜味，可生食或作果酱。

形态特征

多年生草本，高45-90厘米，具匍匐的根状茎。茎直立，不分枝或少分枝，密生短柔毛。叶较厚，阔卵形或心脏形，长6-15厘米，宽4-10厘米，顶端短渐尖，基部对称心脏形，全缘或有少数不明显的尖牙齿，两面密生柔毛；叶柄长2-5厘米，密生柔毛。

花单独腋生，梗长约1.5厘米。花萼阔钟状，同花梗一样密生柔毛，长7-9毫米，裂片披针形，与筒部近等长；花冠阔钟状，长1.2-1.5厘米，直径1.5-2厘米，黄色而喉部有紫色斑纹，5浅裂，裂片近三角形，外面生短柔毛，边缘有睫毛；花丝及花药蓝紫色，花药长约3毫米。

果萼卵球状，长2.5-4厘米，薄纸质，淡绿色或淡黄色，被柔毛；浆果直径约1-1.5厘米，成熟时黄色。种子黄色，圆盘状，直径约2毫米。夏季开花结果。

产地生境

原产南美洲的秘鲁和智利；中国主要分布在云南（南部）、广西、广东、海南、新疆、香港、台湾、福建（南部）和东北三省。中国广东、云南有栽培，或成野生而生于海拔1200-2100米的路旁或河谷。 [1]  [3] 

繁殖方法

育苗

育苗方式：主要采用塑料大棚或中棚内育苗，苗床应设在地势较高、排水良好的地方，并选用前茬未种过茄果类蔬菜的地块。每公顷需大棚或中棚育苗面积80-200平方。

床土准备：不含病菌及害虫，富含腐殖质和可供给态的营养元素，化学反应为中性，结构良好，疏松不板结，未施过长、残效除草剂的大田土壤。床土要充分翻晒，肥料要充分腐熟，肥土要均匀。

营养土配制：生物有机肥（灯笼果专用肥）=1:1或2:1的园田土。若土壤粘重可加入10%细沙，混匀过筛，用福尔马林溶液密封杀菌杀虫，打开晾晒48h，堆积备用。播种床的床土一般厚6-10厘米，每平方米苗床需用营养土100-125千克，移植床的床土一般为12-17厘米，每平方米苗床需用营养土150-200千克。用70%敌克松和70%甲基托布津1∶1混拌均匀，对水1000倍液，均匀喷湿床土。

浸种：通常用50℃左右的热水烫12-15分钟，然后置室温下。浸种期间每隔8-10小时换1次30℃左右的温水，并用手揉搓以去除外皮粘性物质，浸种20-24小时。

催芽：催芽是将吸水膨胀的种子，置于适温下，促使种子萌发。灯笼果催芽，因种子小，用量少，一般采用细沙拌种法，细沙用量约是种子量8-10倍（细沙需用开水消毒），用湿布将种子包好，在28-30℃条件下催芽。每天翻动两次，并用温清水淘洗，散发大量呼吸热，呼吸氧气，排除二氧化碳，淘洗后继续催芽。5-7天即可出芽。

播种

播种时间：地膜覆盖育苗移栽，播种期一般选择当气温稳定通过5℃以上时，棚内温度达10℃以上时，即可播种。

播种方法：播种宜选无风的晴天下午进行。在平整的床面上浇足底水（纸筒营养土要浇透）。底水的渗水层深度约为6-8厘米。待水渗下后，在床面上或纸筒内撒一薄层营养土，再点播催好芽的种子，每穴3粒，随后覆细干土0.5-1厘米。覆土要及时，均匀，覆土后加盖一层清洁的塑料膜，以提温保墒，待幼苗顶土时除去。

栽培技术

选地

选择肥力中等，质地疏松，结构好，易于排水，避风向阳，土层较厚的黑沙土种植灯笼果为适宜。一般耕翻深度25-30厘米。深耕增进土壤团粒结构，提高土壤肥力，改善通气性能，增加土壤温度，蓄水能力加强，好气性微生物活跃，从而分解出更多的有效养分，有利于灯笼果植株的生长发育。土壤深耕后可将病菌孢子、害虫、虫卵和杂草种子等埋到较深的土层内，使杂草种子丧失发芽能力，能把土壤深处的虫、卵、蛹及一部分杂草根翻到地表面冻死，减少病虫草危害。同时，深翻能使土壤疏松，有利于灯笼果根系生长和根群发达。

灯笼果要高床栽培，垄高25-30厘米。有较厚的疏松土壤覆盖，可以减少水分蒸发;而雨水又由于蒸发面扩大，利于加速水分散失而便于排水防涝;利用高床改变了土壤水、热、气的状况，也就促进了土壤养分的释放，使灯笼果发育快，早熟3-5天，增产5%以上。

苗期

温度：出苗前应密封保温、增温促进幼苗迅速出土。幼苗出土后，以白天20-28℃，夜间14-17℃范围较适宜，温度过高会引起幼苗徒长和花芽质量降低。

水分：播后苗前一般不浇水。出苗后选晴朗无风天气，覆1次干燥细土，厚0.5-1厘米，用来弥缝、缓苗，移植前尽量不浇水，根据苗情需要补水。移植前日傍晚，在播种床内浇水，以便起苗。

间苗：及时间苗使幼苗有一定的营养面积，是培育壮苗的关键。一般间2次苗，第一次间苗是在真叶露心时进行，留2-3株壮苗；第二次间苗是在2-3片真叶时进行，留1株壮苗。

施肥：把所有要施的农肥、化肥都做底肥，随打垄时破垄夹肥施入以满足灯笼果后期对肥料的需要。好处有三个：一是见效快；二是配方施肥养分全；三是不易贪青晚熟。

定植

大田栽植株行距为1×1米，定植穴深、宽各40厘米，每穴施农家肥5千克。定植时将苗放在坑内，一人提苗，一人培土，踏实，浇足水，定植后要求穴面比地面低8-10厘米，以便生长季节保持水分。栽植后应特别注意加强土壤管理，清除杂草，遇干旱天气要及时灌水，每年施肥2-3次。每年在10月中下旬落叶后埋土防寒，埋土厚度以不露枝即可。

主要价值

食用

其鲜果含果胶特别多，可加工成优质的果酱、果饼、果汁等多种保健食品，制品由于风昧独特而备受消费者喜爱。灯笼果果实中含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪酸、氨基酸、维生素、矿物质元素等营养成分。此外，它还含有柠檬酸、苹果酸、鞣质树脂、皂甙、黄酮甙等多种生理活性物质。

药用

灯笼果是中国传统的药用植物，《蜀本草》《开宝本草》《本草纲目》《植物名实图考长编》等均有记载。灯笼果不仅具有固精涩肠、补肾壮阳、缩尿止泻、抑制高胆固醇血症、增强人体造血、提高多种酶的活力和防止细胞老化的药用功能，而且对皮肤肿瘤、神经衰弱、痢疾、黄疸、水肿、慢性咽炎及皮肤癌和早期宫颈癌等疾病有明显的治疗作用。此外，灯笼果还具有显著的抗氧化、抗炎以及免疫调节作用。