欠粉与淀粉是不是同一个东西

1、很多人都以为淀粉、芡粉是指两种不同的东西，但其实芡粉和淀粉就是对同一种东西的不同称呼，人们对芡粉的定义就是“用来对菜肴进行勾芡的淀粉”。 2、淀粉通常是从红薯、土豆、玉米等植物…