鸽子蛋，为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等所产的卵，被人称为“动物人参”。鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收。也常指高品质的钻石，高端的珠宝。“鸽子蛋”最早出现在电影《色戒》中，比喻钻石像鸽子蛋一样大的钻戒。鸽子蛋钻戒是影视中常见的一个形容词，用来指代那些较大克拉的钻戒，比如章子怡的9.15克拉钻戒、杨颖的5.53克拉钻戒等。

出处

电影《色戒》一开始就是阔太太的麻将大战，女人们讨论的主题就是钻戒。“马太太你这只几克拉——三克拉？前天那品芬又来过了，有只五克拉的。”“你那只火油钻十几克拉，又不是鸽子蛋。”这时主角易先生出场了，他板着个脸孔，目光深邃地说：“对我说，再好的钻石也是石头，你看你们戴在手上牌都打不动了。”

其他世界著名宝石

1、最传奇鸽子蛋——泰坦尼克之希望

这颗巨大海蓝宝石就是泰坦尼克中那颗海洋之星的原型。具有鲜艳深蓝色的希望（重45。52ct），是最著名的有色钻石。它经历了法国探险者-国王路易十三-著名珠宝设计师皮艾尔。卡地亚-……后被Evalyn W。M女士收藏并要求Cartier为她专门设计了款式……希望的历史像迷雾一般，充满着奇特和神秘。1912年泰坦尼克处女航，它就在这船上。价值连城的海洋之心，一件镶有巨大蓝色钻石的项链，代表着一份忠贞的爱情，后罗丝将“海洋之心”抛入海中，让这段凄美的爱情长眠在海底，令人唏嘘不已。

它是最传奇的“鸽子蛋”现藏于华盛顿国家自然历史博物馆，成为该馆的镇馆之宝，也是目前世上最贵的钻石。

2、最香艳鸽子蛋——泰米尔之红宝石项链

镶嵌泰米尔红宝石的项链，镶嵌的巨粒红宝石都是红尖晶石，中间最大的一粒重352.5克拉，它就是我们“鸽子蛋”家族中的泰米尔红宝石了。

3、最“环保”鸽子蛋——德靳斯坦绿色梨形钻石

梨形的德靳斯坦钻石，是已知世界上最大的绿色钻石，重41克拉。在“鸽子蛋”家族中也是属于非常罕见的。

4、最古老鸽子蛋——柯伊诺尔光明之山

它是最古老的“鸽子蛋”名钻石了。现重106克拉。现被镶嵌在伊丽莎白王后的王冠顶上十字架的正面。

5、最精致鸽子蛋——世纪钻石

世纪钻石，重273克拉，1980年在南非发现，原石重599克拉。以过专业切磨师耗用三年的时间，精心研究琢磨而成。“鸽子蛋”家族中也数它最精雕细琢了。

6、最大个鸽子蛋——非洲之星第I

形似水滴的非洲之星第I，重达530.2克拉。被镶嵌在英王权杖上。

原本被称做“库利南”的它重达3106克拉，它纯净透明，带有淡蓝色调，是最佳品级的宝石金刚石。是最大的“鸽子蛋”。